【簡(jiǎn)介：】本篇文章給大家談?wù)劇吨袊?guó)國(guó)際航空飛機(jī)餐食》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。本文目錄一覽：
1、在飛機(jī)上一般都吃什么呢？
2、飛機(jī)上的餐食有啥
3、飛機(jī)餐小食提供什么
本篇文章給大家談?wù)劇吨袊?guó)國(guó)際航空飛機(jī)餐食》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、在飛機(jī)上一般都吃什么呢？
- 2、飛機(jī)上的餐食有啥
- 3、飛機(jī)餐小食提供什么
- 4、買(mǎi)的國(guó)航的上海到重慶的機(jī)票，機(jī)票顯示的有餐食，請(qǐng)問(wèn)是正餐還是小食呀？
- 5、飛機(jī)餐有哪些食物
在飛機(jī)上一般都吃什么呢？
飛機(jī)餐是要根據(jù)乘坐時(shí)長(zhǎng)而定的。一般飛機(jī)在9點(diǎn)前起飛的會(huì)給早餐，12-13點(diǎn)起飛的有午餐，17-18點(diǎn)左右起飛的有晚餐，這些是正餐，就是有米飯或者面條的。除了這些時(shí)間，一般只給一些飲料和一盒里面有面包，水果的零食。飛行時(shí)間很短的，一個(gè)小時(shí)左右的那種航班是沒(méi)有任何餐食，只有飲料。不同等級(jí)客位的飛機(jī)餐，在菜式、份量及成本各方面都有分別。頭等及商務(wù)客位的飛機(jī)餐，在食物及進(jìn)餐程序皆盡量模仿高級(jí)餐廳，雖然如此，但與真正的餐廳始終有別。而經(jīng)濟(jì)客位的飛機(jī)餐，則與快餐較為相似，以分發(fā)效率、儲(chǔ)存體積及成本等為主要考慮因素，食物的味道，當(dāng)然難以令乘客有高期望。擴(kuò)展資料頭等艙一般指在飛機(jī)上或輪船上的一種檔次比較高的艙位，價(jià)格比經(jīng)濟(jì)艙和商務(wù)艙貴，一般都是公務(wù)人士或商務(wù)人士來(lái)乘坐。頭等艙的座位寬敞，可以平躺，旅客可以在座位之間的桌子上打牌或者攤開(kāi)自己的文件，或者打開(kāi)前方視頻播放器看電影或者聽(tīng)歌。雞尾酒是免費(fèi)的，食品更加精美，如果你想要，還可以供應(yīng)香檳。乘務(wù)員只照顧10到15位旅客，所以旅客的每項(xiàng)要求都能立即得到滿(mǎn)足。一般航空公司有頭等艙專(zhuān)用柜臺(tái)。不需要和經(jīng)濟(jì)艙一起排隊(duì)等。辦票時(shí)服務(wù)人員會(huì)給頭等艙乘客一張頭等艙休息室的卡片，并告訴乘客具體位置在哪個(gè)登機(jī)口附近，憑機(jī)票和那張卡可以去頭等艙休息室休息候機(jī)，享受優(yōu)先安檢的待遇。里面提供沙發(fā)，電視，免費(fèi)的飲料和一些零食。登機(jī)時(shí)會(huì)有工作人員引導(dǎo)登機(jī)并享受優(yōu)先登機(jī)的禮遇。經(jīng)濟(jì)艙只能在大廳里等。人多時(shí)還沒(méi)座位，也沒(méi)飲料和吃的
飛機(jī)上的餐食有啥
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1、按照行業(yè)慣例，配餐標(biāo)準(zhǔn)大概為：飛行時(shí)間在一小時(shí)內(nèi)的航空餐為干點(diǎn)餐，有面包、燒餅或漢堡;飛行時(shí)間在兩小時(shí)以上，又正值飯點(diǎn)，飛機(jī)餐為正餐;若航程和飛行時(shí)段約兩小時(shí)，又正值飯點(diǎn)或在飯點(diǎn)之間，乘客也有可能獲得輕正餐或者點(diǎn)心餐。
2、在食材的選擇標(biāo)準(zhǔn)上，航空餐與地面餐飲也不太一樣。出于安全的考慮，飛機(jī)上吃的食物中不能有硬物，肉食要去骨的，魚(yú)肉不能帶有刺。
3、航空餐并不由航空公司直接生產(chǎn)，而是由航食企業(yè)負(fù)責(zé)生產(chǎn)制作，航空公司向航食企業(yè)購(gòu)買(mǎi)，再提供給乘客。具體吃什么，由航空公司客艙服務(wù)部根據(jù)艙位、航程和飛行時(shí)段來(lái)設(shè)計(jì)食譜。
飛機(jī)餐小食提供什么
飛機(jī)餐小食提供蠶豆、餅干還有花生酥等，正餐一般包括頭盤(pán)或沙律，以肉類(lèi)例如?；螂u肉作主菜，伴以飯、面或意大利粉，亦有蛋糕等甜品，部分航空公司更會(huì)以冰淇淋作甜品，餐后會(huì)供應(yīng)咖啡或茶。
頭等及商務(wù)客位的飛機(jī)餐，餐前小食亦是花生之類(lèi)，頭盤(pán)除西式外，亦可能有壽司等，部分航空公司有餐湯供應(yīng)，主菜亦與餐廳類(lèi)似，例如牛柳，亦有較精致的甜品，餐后亦供應(yīng)咖啡或茶。
《航空食品安全規(guī)范》將要求飛機(jī)“盒飯”的保質(zhì)期以小時(shí)計(jì)算，從制作完畢到旅客吃下，熱食不能超過(guò)36小時(shí)，冷餐不得超過(guò)24小時(shí)。其中，熱食生產(chǎn)完畢后，必須在4小時(shí)內(nèi)強(qiáng)制降溫至10℃以下。隨后，在4℃-10℃的低溫環(huán)境下保存2小時(shí)。
買(mǎi)的國(guó)航的上海到重慶的機(jī)票，機(jī)票顯示的有餐食，請(qǐng)問(wèn)是正餐還是小食呀？
對(duì)，一般飛機(jī)在9點(diǎn)前起飛的會(huì)給早餐，12-13點(diǎn)起飛的有午餐，17-18點(diǎn)左右起飛的有晚餐，這些是正餐，就是有米飯或者面條的，除了這些時(shí)間，一般只給一些飲料和一盒里面有面包，水果的零食。飛行時(shí)間很短的，一個(gè)小時(shí)左右的那種航班是沒(méi)有任何餐食，只有飲料的，比如武漢-西安
飛機(jī)餐有哪些食物
按照航空公司的慣例來(lái)說(shuō)，配餐標(biāo)準(zhǔn)為：飛機(jī)飛行時(shí)間在一個(gè)小時(shí)之內(nèi)為干點(diǎn)餐，提供的食物有：面包、燒餅或漢堡等等；飛機(jī)飛行時(shí)間為兩小時(shí)以上，達(dá)到了飯點(diǎn)的時(shí)間，就會(huì)提供正餐（即便當(dāng)、餐食）給乘客。若飛機(jī)飛行時(shí)間為兩小時(shí)左右，又正好到了飯點(diǎn)時(shí)間，可能就有正餐和點(diǎn)心餐兩種餐食。
飛機(jī)上也會(huì)提供一下當(dāng)?shù)睾娇盏奶厣褪?，比如四川航空?lái)說(shuō)，就會(huì)提供一些四川當(dāng)?shù)氐拿朗?。不同地區(qū)，餐食的甜辣程度也是不一樣的，這個(gè)會(huì)有餐務(wù)人員進(jìn)行設(shè)計(jì)餐譜。
飛機(jī)上的餐食跟地面的餐食不同，為了安全考慮，帶有骨頭的食物以及果核堅(jiān)硬食物是不能供應(yīng)的，還有氣味比較重的食物，例如大蒜、韭菜、洋蔥等食物，也不會(huì)進(jìn)行提供。
對(duì)于肉類(lèi)食物來(lái)說(shuō)，一般都會(huì)先進(jìn)行加工去除掉骨頭，這樣是可以上飛機(jī)餐里面吃到的，大家也不用擔(dān)心吃不到肉類(lèi)食物。
關(guān)于《中國(guó)國(guó)際航空飛機(jī)餐食》的介紹到此就結(jié)束了。
