【簡介：】一、于都別名？雩都。于都縣，地處江西省贛州市東部，建縣于西漢高祖六年（前201年），素有“六縣之母”和“閩、粵、湘三省往來沖”之稱。東鄰瑞金市，南連會(huì)昌縣和安遠(yuǎn)縣，西接贛縣區(qū)，北毗

一、于都別名？

雩都。

于都縣，地處江西省贛州市東部，建縣于西漢高祖六年（前201年），素有“六縣之母”和“閩、粵、湘三省往來沖”之稱。東鄰瑞金市，南連會(huì)昌縣和安遠(yuǎn)縣，西接贛縣區(qū)，北毗興國縣和寧都縣。總面積2893平方千米，轄9個(gè)鎮(zhèn)、14個(gè)鄉(xiāng)?？h政府駐貢江鎮(zhèn)。境內(nèi)屬客家文化（贛南）生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)。2020年，于都縣生產(chǎn)總值接近300億元，年均增長8.6％。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時(shí)，于都縣常住人口為905439人。

于都縣是中央蘇區(qū)時(shí)期中共贛南省委，贛南省蘇維埃政府所在地，是中央紅軍長征集結(jié)出發(fā)地、中央蘇區(qū)最后一塊根據(jù)地、南方三年游擊戰(zhàn)爭起源地、長征精神的發(fā)源地、中央蘇區(qū)全紅縣之一和蘇區(qū)精神的形成地之一，誕生了16位共和國將軍。

《瑞興于經(jīng)濟(jì)振興試驗(yàn)區(qū)發(fā)展總體規(guī)劃》正式獲國家發(fā)改委批復(fù)，試驗(yàn)區(qū)覆蓋瑞金、興國、于都三縣（市），總?cè)丝诩s230萬人。規(guī)劃設(shè)想是將瑞興于試驗(yàn)區(qū)建成“老區(qū)中的經(jīng)濟(jì)特區(qū)”“特區(qū)中的試驗(yàn)區(qū)”。

2019年3月，位列第一批革命文物保護(hù)利用片區(qū)分縣名單。2019年5月20日，習(xí)近平總書記來到江西考察調(diào)研，調(diào)研中前往贛州市于都縣向中央紅軍長征出發(fā)紀(jì)念碑敬獻(xiàn)花籃。2020年4月26日，于都縣退出貧困縣序列。

二、于都美食？

于都土特產(chǎn)有峽山道菜、嶺背柿餅、梓山醬油、盤古山番薯干、綠茶、禾豐珍珠粉、靖石的高山青草奶、仙下青梅酒等；工藝品有唐三彩工藝品等。獨(dú)特的飲食文化：境內(nèi)有悠久的客家飲食文化。特色小吃有：薯粉餃子、禾豐珍珠粉是于都的傳統(tǒng)名點(diǎn)，眉公酥是于都的傳統(tǒng)茶點(diǎn)。燒買、花丸、芋包、糯米果、春卷、黃元米果、索粉、炒花生、鹽花生、云片、瓦角酥、燒卷子、柿餅、擂茶等是于都的特色小吃。

三、于都于都會(huì)修飛機(jī)場(chǎng)嗎？

沒有修機(jī)場(chǎng)。

首先，在我們國家，不是每個(gè)地級(jí)市都有機(jī)場(chǎng)。就說江西省來說，萍鄉(xiāng)、新余、鷹潭、還沒有機(jī)場(chǎng)，另外，撫州機(jī)場(chǎng)也只是在規(guī)劃中。同樣是地級(jí)市，贛州卻有兩個(gè)機(jī)場(chǎng)：贛州黃金機(jī)場(chǎng)和瑞金機(jī)場(chǎng)，其中瑞金機(jī)場(chǎng)正在建設(shè)中，預(yù)計(jì)2023年通航。贛州擁有兩個(gè)機(jī)場(chǎng)主要有這幾方面的因素：贛州地大物博，總面積接近4萬平方公里，比臺(tái)灣島還要大，擁有20個(gè)縣、市、區(qū)和功能區(qū)；瑞金是共和國搖籃，政治地位高，地理位置也好，被贛州按照次中心城市打造，也迫切需要一個(gè)機(jī)場(chǎng)。

四、于都珍珠做法？

將優(yōu)質(zhì)晚米浸泡十二小時(shí)，磨成漿，磨得越細(xì)越好，把一塊白布?jí)|在草木灰上，把漿過濾，待水濾干，將粉塊晾曬，進(jìn)行篩制?！焙Y“的技術(shù)很有講究，一人持大孔米篩把粉篩入下層孔小的糠篩，另一人則持糠篩不停地旋轉(zhuǎn)，粉在篩內(nèi)像滾雪球一樣的逐漸增大，等有綠豆般大小時(shí)，倒入另一個(gè)米篩中過篩，留在米篩中的顆粒便是初成的珍珠粉。

然后倒在白布上，用鵝毛輕拂開晾曬干燥，珍珠粉便大功告成了。

五、于都肉丸做法？

第一步，買好一塊豬后腿上肉，因?yàn)槭菣C(jī)器加工，所以最少要準(zhǔn)備兩斤哦。

第二步，這個(gè)肉買時(shí)一定要注意，不要弄臟了，因?yàn)樽詈貌灰矗戳司涂诟芯蜎]那么好了。先將肉去皮，再稱一下重量，以確定加紅薯粉的量，然后再將肉剁成小塊的。

第三步，稱好紅薯粉的量，一般是500克肉配250克紅薯粉。

第四步，往紅薯粉加入適量的鹽，然后再加適量的水備用。

第五步，將切好肉放入機(jī)器中打碎備用。當(dāng)然，如果你不想到市場(chǎng)上加工，也可以在家多花點(diǎn)時(shí)間慢慢把肉剁的很碎，效果也一樣好的，只是費(fèi)時(shí)費(fèi)力而已的。

第六步，將紅薯粉用勺子攪拌，讓其充分溶解在水中，然后把溶解了紅薯粉水倒入機(jī)器與肉充分混合，形成糊狀，然后就可以裝袋回家煮了。

第七步，放半鍋水并將水燒開，然后合攏手抓打好糊，讓它從手的虎口出來，再用勺子勺到開水中煮，等到肉丸浮起來就說明煮孰了，可以撈起來吃了。

第八步，開吃了，如果你喜歡清淡的，可以什么都不加，直接吃，如果想加點(diǎn)味，可以先調(diào)好一點(diǎn)醬油辣椒，然后再依口味添加。當(dāng)然還可以加其他調(diào)料啦。

六、于都魚丸特點(diǎn)？

于都魚丸的特點(diǎn)：在贛南頗負(fù)盛名，以其個(gè)大溜圓潔白，吃起來既有魚肉的香甜，又有薯粉滑膩，爽牙富有彈性而聞名。

其制作工藝是：將魚肉剁碎，摻入適量的薯粉和鹽和水再加少許味精，在盆內(nèi)充分打攪，待成蜂窩狀，用調(diào)羹刮入冷水中，似湯圓般大小，能浮出水面即成功一半。然后，撈入鍋中，待水開，翻騰幾下，便可裝盆。撒入蔥花，姜末，滴幾滴香油，便可上桌食用。一般逢年過節(jié)和待客，于都人都起剁刀，傳統(tǒng)菜里，三丸少不掉魚丸。

七、江西于都特產(chǎn)？

江西于都縣是中國著名的“紅棗之鄉(xiāng)”，其特產(chǎn)以紅棗為主。以下是江西于都縣著名的特產(chǎn)：

1. 于都紅棗：于都紅棗外形飽滿，色澤鮮紅，肉質(zhì)滑嫩，甜度高，被譽(yù)為是中國最好的紅棗之一。于都縣還有很多紅棗種植業(yè)戶，以優(yōu)質(zhì)紅棗而聞名。

2. 油伴侶：油伴侶是一種油炸的小麻花，因其又香又甜，深受當(dāng)?shù)鼐用竦南矏?，并逐漸成為了江西于都的著名特產(chǎn)之一。

3. 于都花生：于都縣是中國花生的主產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)氐幕ㄉ贩N優(yōu)良，口感鮮美，含油量高，深受消費(fèi)者的青睞。

4. 油面筋：油面筋是當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)小吃，其外皮金黃，內(nèi)部筋道，糯而不膩，并擁有獨(dú)特的口感和香味；它是江西于都的一個(gè)非常受歡迎的特產(chǎn)。

5. 于都香蕉：于都縣出產(chǎn)的香蕉品質(zhì)優(yōu)良，甜度高，口感鮮美，被譽(yù)為“大香蕉之鄉(xiāng)”。

總體來說，江西于都的特產(chǎn)以紅棗為主，其次是油炸小吃和花生類產(chǎn)品等。同時(shí)，該縣還以大香蕉為家喻戶曉的名片之一。

八、于都幾個(gè)鎮(zhèn)？

您好，本人是于都梓山鎮(zhèn)人，應(yīng)該有9個(gè)鎮(zhèn)、貢江鎮(zhèn)、鐵山垅鎮(zhèn)、盤古山鎮(zhèn)、禾豐鎮(zhèn)、祁祿山鎮(zhèn)、梓山鎮(zhèn)、銀坑鎮(zhèn)、嶺背鎮(zhèn)、羅坳鎮(zhèn)。謝謝大家

九、于都河歷史？

于都河就是貢水，古稱湖漢水。又名會(huì)昌江、東江。即今江西贛江東源。在江西省東南部。上游綿水源出贛、閩邊境武夷山脈木馬山。西南流至?xí)h折向西北流，經(jīng)于都縣西流至贛州市匯章水合稱贛江。

《寰宇記》卷108虔州雩都縣：貢水“源出汀州新樂山，經(jīng)縣東南四百七十一里北流至縣”。又贛縣：贛水“貢水首受雩都縣之章水， 自南康縣界二水雙流至縣合為贛水”。《清一統(tǒng)志·贛州府》：貢水“在贛縣東。源出福建汀州界，西流徑瑞金、會(huì)昌、雩都三縣，又西入贛縣界，與章水合。一名東江，又名會(huì)昌江，江即古湖漢水也”。

十、于都屏山介紹？

屏山坐落于都縣南部的靖石鄉(xiāng)境內(nèi)，距縣城約60公里，屬國家4A級(jí)旅游景區(qū)

；[1]屏山舊名龍山，海拔1312米，為縣內(nèi)最高峰，山麓四周百余里，皆山石層壘而成，屬典型的喀斯特地貌結(jié)構(gòu)，山高如屏，有奇禽異獸，盛夏最高氣溫29℃。

據(jù)縣志記載：“屏坑山，舊名龍山，坐落靖石、利村鄉(xiāng)與盤古山鎮(zhèn)之間，海拔1312m，為縣內(nèi)最高峰，東南一西北走向，山麓四周百余里，皆山石層壘而成，山高如屏，坑溝縱橫，有奇禽異獸?！边@簡短的文字，讓人足以感到其雄偉與神奇。