【簡介:】1、上班、下班必須先到指定辦公地點簽到,之后才能外出辦理各項業(yè)務(wù) 2、遵守考勤制度,上崗前檢查個人儀容儀表,以飽滿精神狀態(tài)投入工作?! ?、了解例會內(nèi)容,及當(dāng)天工作安排
1、上班、下班必須先到指定辦公地點簽到,之后才能外出辦理各項業(yè)務(wù)
2、遵守考勤制度,上崗前檢查個人儀容儀表,以飽滿精神狀態(tài)投入工作。
3、了解例會內(nèi)容,及當(dāng)天工作安排。
4、檢查各區(qū)域的設(shè)施,硬件設(shè)施是否運轉(zhuǎn)正常。員工按照自己的需要領(lǐng)取所需物品。
5、按照所定工作崗位,面帶微笑,無論何時何地只要見到客人必須點頭微笑親切致意。
6、送餐人員每年必須進行健康檢查。新參加工作和臨時參加工作的從業(yè)人員必須進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
7、給客戶送餐上門時,要嚴(yán)格使用禮貌用語,輕敲門慢說話
8、為客人服務(wù)中,加強眼神服務(wù)意識,觀察客人需求,對客人的要求、問話必須有及時地應(yīng)答聲。
9、對突發(fā)事件和客人投訴能靈活應(yīng)變,巧妙使用語言與溝通技巧,處理不了時,及時匯報上級。(應(yīng)將投訴控制在最小范圍,壓至最低程度,盡量于第一時間、地點、接手人來處理解決,避免人員的轉(zhuǎn)換,時間的拖延,而使投訴的性質(zhì)和發(fā)展惡劣化)
10、對于結(jié)完帳的客人的服務(wù),送餐人員不可忽視怠慢,必須善始善終的保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
11、員工在核對餐點時,要留意餐品有無異物,顏色氣味有無異常等情況,如有疑問要及時與領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系,否則一旦出現(xiàn)任何情況由本人承擔(dān)。
12、客戶結(jié)賬時,認(rèn)真核對賬單,如果發(fā)現(xiàn)客戶算錯帳時,一定要遵循多退少補原則,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)客戶多余的錢財沒退,立即開除,少收錢的話,需要本人承擔(dān)全部責(zé)任。
13、送餐人員的儀容儀表應(yīng)做到:發(fā)前不過眉、側(cè)不過耳、后不過領(lǐng),發(fā)型發(fā)式大方,不留須。應(yīng)保持口腔清潔、無異味。
14、工作時間穿工作服戴工作帽,常洗常換保持潔凈,禁止穿拖鞋,背心。
15、送餐人員應(yīng)堅持四勤,勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤換衣服;勤洗工作服、帽子,不留長指甲。
16、送餐期間嚴(yán)禁人員吸煙,酗酒,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除。
17、送餐人員不得面對食品打噴嚏、咳嗽、大聲喧嘩及其他有礙食品衛(wèi)生的行為,以免食品受到污染。
18、送餐人員在工作時嚴(yán)禁向客戶索要收取小費,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除。
19、送餐員嚴(yán)禁在送餐時對顧客說臟話以及三字經(jīng),一經(jīng)客戶投訴立即開除。
20、任何人不得以任何理由與客戶發(fā)生爭吵,并嚴(yán)禁評論和辱罵客戶, 一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除。
21、上班時間嚴(yán)禁做私事,不得打牌,聚眾鬧-事,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除。
22、送餐結(jié)束后,要及時清理衛(wèi)生。