【簡介：】??我國黃鱔產(chǎn)業(yè)的主要現(xiàn)狀特點(diǎn)及發(fā)展趨勢：1。規(guī)?；⒓s化養(yǎng)殖呈現(xiàn)良好勢頭規(guī)?；⒓s化養(yǎng)殖模式具有成本低、產(chǎn)品規(guī)格整齊、抗市 場風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益好等優(yōu)勢，受到

??我國黃鱔產(chǎn)業(yè)的主要現(xiàn)狀特點(diǎn)及發(fā)展趨勢：1。規(guī)模化、集約化養(yǎng)殖呈現(xiàn)良好勢頭規(guī)?；⒓s化養(yǎng)殖模式具有成本低、產(chǎn)品規(guī)格整齊、抗市 場風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益好等優(yōu)勢，受到廣大養(yǎng)殖戶的歡迎，這 種養(yǎng)殖模式改變了傳統(tǒng)的零星單池小生產(chǎn)經(jīng)營，在很多地區(qū)逐漸 鋪開，發(fā)展勢頭良好。
??如安徽淮南的皖龍鱔業(yè)有限公司的工廠化 養(yǎng)饍，湖北等地的池塘網(wǎng)箱養(yǎng)鱔。2。我國黃鱔在國際市場上的地位日益提高規(guī)?；⒓s化養(yǎng)殖模式下生產(chǎn)的黃鱔，可以根據(jù)不同的市 場需求，生產(chǎn)不同的規(guī)格以滿足消費(fèi)者的需要。隨著大多數(shù)養(yǎng)殖 戶采用規(guī)模化養(yǎng)殖后，活鱔產(chǎn)品的規(guī)格提高很快，在國際市場上 逐漸受到青睞。
??如我國黃鱔在美國市場供不應(yīng)求就是有力的 佐證。3。深加工產(chǎn)業(yè)初現(xiàn)端倪目前除活鮮鱔出口外，已出現(xiàn)烤鱔串、黃鱔罐頭、鱔絲、鱔 筒等加工產(chǎn)業(yè)，黃鱔產(chǎn)業(yè)鏈條向縱深發(fā)展。深加工提升了黃鱔的 經(jīng)濟(jì)價(jià)值，已越來越受到食品加工企業(yè)的重視。4。產(chǎn)業(yè)科技受到空前重視為了提高人工黃鱔養(yǎng)殖的效益，越來越多的專家和學(xué)者對黃 鱔進(jìn)行了較全面的研究，取得了一大批養(yǎng)鱔新技術(shù)和新成果。
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??通 過成果推廣和應(yīng)用，科技養(yǎng)鱔逐漸深人人心，黃鱔養(yǎng)殖業(yè)的科技 含量大為提高，有力地促進(jìn)了養(yǎng)鱔業(yè)的快速發(fā)展。5。網(wǎng)絡(luò)媒體提升了黃鱔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平現(xiàn)代電腦網(wǎng)絡(luò)傳媒技術(shù)的飛速發(fā)展，使得很多養(yǎng)殖戶利用網(wǎng) 絡(luò)傳媒宣傳和推介自己生產(chǎn)的黃鱔產(chǎn)品。信息的快速傳播改變了 傳統(tǒng)經(jīng)營模式，縮短了產(chǎn)品交易時(shí)間，節(jié)約了大量成本，黃鱔產(chǎn) 業(yè)的發(fā)展也越來越好，越來越快。