【簡(jiǎn)介:】摘要:主題酒店是20世紀(jì)后半期引入酒店業(yè)的一個(gè)概念,隨著酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,主題酒店的建設(shè)已成為一種國(guó)際潮流。主題酒店的出現(xiàn)為中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展提供了新思路,是中國(guó)酒店業(yè)
摘要:主題酒店是20世紀(jì)后半期引入酒店業(yè)的一個(gè)概念,隨著酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,主題酒店的建設(shè)已成為一種國(guó)際潮流。主題酒店的出現(xiàn)為中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展提供了新思路,是中國(guó)酒店業(yè)未來(lái)發(fā)展的必然選擇。 文章分析了我國(guó)主題酒店發(fā)展中存在的問(wèn)題,提出了我國(guó)發(fā)展主題酒店的對(duì)策。 關(guān)鍵詞:主題酒店;產(chǎn)業(yè);酒店;酒店品牌。 一、主題酒店的基本理論。 ?。ㄒ唬┲黝}酒店的定義。 主題酒店即使用特定主題為主旨,并配之以相應(yīng)的風(fēng)格與裝飾,營(yíng)造特定的文化氛圍,使客人能夠感受一種獨(dú)一無(wú)二的特色風(fēng)格。特定主題不僅要體現(xiàn)在酒店的外觀上,也要體現(xiàn)在酒店服務(wù)的各個(gè)方面,以個(gè)性化的方式展現(xiàn)給顧客,并使顧客接受并自然的融入到酒店獨(dú)特的文化氛圍之中,盡情體驗(yàn)和享受其中的輕松愉悅感覺(jué)。而關(guān)于主題的選擇具有非常高的自由度,如城市、自然;、文化;神話傳說(shuō)、童話故事等。 ?。ǘ┲黝}酒店的靈魂。 主題酒店的靈魂就是文化,文化在這里更強(qiáng)調(diào)的是一種產(chǎn)品和服務(wù)的文化。酒店從驛站、客棧開始,發(fā)展到現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化的酒店時(shí)期,再到如今的個(gè)性化發(fā)展,酒店作為為旅行的人們提供食宿等相關(guān)服務(wù)的載體,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了其初始階段為旅行的人們提供簡(jiǎn)單食宿的概念。經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的飯店大發(fā)展,酒店服務(wù)質(zhì)量已獲得很大的提升,當(dāng)前酒店的服務(wù)水平已經(jīng)成為客人對(duì)酒店的基本要求??腿藢?duì)于酒店的預(yù)期已經(jīng)由簡(jiǎn)單的食宿到高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù),目前對(duì)酒店的預(yù)期已經(jīng)是入住酒店要能成為客人的一種體驗(yàn)。一種超越其日常生活的一種體驗(yàn),這就是文化。 二、主題酒店在國(guó)外的發(fā)展趨勢(shì)。 (一)酒店規(guī)模大集團(tuán)化程度高。 國(guó)外有些主題酒店規(guī)模龐大,客房數(shù)量巨多,例如米高梅酒店有5005個(gè)客房,威尼斯酒店更是達(dá)到了6000間客房。拉斯維加斯的貝拉吉?dú)W酒店、夢(mèng)幻酒店和金銀島酒店、韋恩拉斯維加斯酒店等都是由韋恩一人的。另外,馬戲酒店、石中劍酒店、金字塔酒店、曼達(dá)利海灣酒店等都是由馬戲集團(tuán)投資建造的。 (二)重視營(yíng)造及突出強(qiáng)調(diào)水元素。 國(guó)外主題酒店都將酒店周邊環(huán)境加以建設(shè)改造,使之與酒店的主題相呼應(yīng)。這樣可以為顧客創(chuàng)造良好的主題體驗(yàn)環(huán)境,使顧客在其中盡情感受主題文化的獨(dú)特魅力。在塑造體驗(yàn)環(huán)境過(guò)程中,酒店對(duì)水元素情有獨(dú)鐘,或者在酒店周邊設(shè)置水面,或者在酒店內(nèi)部突出水的存在。 (三)娛樂(lè)及體驗(yàn)性高。 國(guó)外的主題酒店大多強(qiáng)調(diào)娛樂(lè)表演秀。酒店里面設(shè)有專門的劇場(chǎng),表演特色的娛樂(lè)節(jié)目。有的節(jié)目由專業(yè)演員擔(dān)綱表演,有的節(jié)目通過(guò)高特技手段進(jìn)行。 這些節(jié)目有固定的表演時(shí)間,吸引了游人的目光。不少酒店建造了主題樂(lè)園,讓顧客在酒店的體驗(yàn)再度升級(jí)。主題樂(lè)園的體驗(yàn)性強(qiáng),彌補(bǔ)了酒店現(xiàn)有產(chǎn)品的不足,因而可以很好地滿足顧客的體驗(yàn)需求。 三、我國(guó)主題酒店發(fā)展中存在的問(wèn)題分析。 ?。ㄒ唬┲黝}無(wú)新意。 很多酒店雖然有主題,多數(shù)是看到其他酒店采用此種主題成功了,于是模仿重建,沒(méi)有新意,一味依葫蘆畫瓢,重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重,浪費(fèi)資源卻沒(méi)有達(dá)到好的效果,也無(wú)法提高客房的銷售率。很多主題酒店是看到其他酒店的成功案例,直接照搬過(guò)來(lái)用,但是和自己本土資源無(wú)法相互呼應(yīng),這類主題酒店的生命力就不強(qiáng)。 ?。ǘ┪幕嵨秵伪 ? 有些酒店選擇的主題文化韻味淡,沒(méi)有體現(xiàn)出主題酒店的優(yōu)勢(shì),只是對(duì)外宣稱是主題酒店,借以招徠客人入住。并不是所有的主題都會(huì)帶來(lái)大量的客源,要對(duì)目標(biāo)群體有吸引力,并且具有一定的文化內(nèi)涵,這樣才不是空洞的主題,文化在酒店主題上尤其重要。 沒(méi)有文化這個(gè)載體,主題酒店難以發(fā)展下去。 (三)營(yíng)銷手段薄弱。 主題酒店在營(yíng)銷上方法簡(jiǎn)單,無(wú)法最大限度吸引客源,造成有大量閑置客房的情況,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)酒店?duì)I銷手段簡(jiǎn)單,沒(méi)有多方位營(yíng)銷的方式。應(yīng)用營(yíng)銷的主題酒店并不多見,有酒店自己的網(wǎng)站的主題酒店更是少之又少,多數(shù)是電話營(yíng)銷,旅行社推薦等其他方式。