【簡(jiǎn)介:】本篇文章給大家談?wù)劇稄B航月餅在哪里買》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。本文目錄一覽:
1、春節(jié)想去廈門玩 給點(diǎn)建議
2、廈門旅游問題
3、你碰到的最夸張的排隊(duì)是怎樣
本篇文章給大家談?wù)劇稄B航月餅在哪里買》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、春節(jié)想去廈門玩 給點(diǎn)建議
- 2、廈門旅游問題
- 3、你碰到的最夸張的排隊(duì)是怎樣的?
- 4、關(guān)于“青梅”的知識(shí)
- 5、廈門航空港月餅 行嗎
- 6、吃飯排隊(duì)到幾個(gè)小時(shí)是怎樣一種體驗(yàn)?
春節(jié)想去廈門玩 給點(diǎn)建議
廈門旅游攻略總結(jié):
吃
環(huán)島東路曾厝安的海邊大排擋一定不要錯(cuò)過,每天那里是晚上六點(diǎn)一直營(yíng)業(yè)到深夜12點(diǎn),四.五個(gè)菜也就1百多元,阿川大排擋的老板很爽氣結(jié)帳時(shí)經(jīng)常把零頭拉掉;鼓浪嶼上的葉氏麻糬(1元/個(gè)),魚丸湯(5元/碗),黃金香肉松(50元/4包),中山路上的黃勝記花生湯(1.5元/碗)是一定要嘗的,私家御餅個(gè)人覺得就是像蘇式月餅可買可不買。
南普陀寺的齋菜應(yīng)該好好嘗嘗,輪渡口海濱大廈上的必勝客,景色一般般,走累了可以上去歇歇腳,不必特地去。
住
亞洲海灣大酒店真的不錯(cuò),景色的得天獨(dú)厚是那些在市區(qū)內(nèi)的酒店無法媲美的,交通又很方便,里輪渡口廈門大學(xué)等地都非常近,打車十五,六元就到了。淡季的時(shí)候普通房300元/晚,海景房400元/晚。千萬不要入住鼓浪嶼上的酒店,景色一般不說關(guān)鍵是交通不便,晚上游客離島后據(jù)說連個(gè)鬼影都沒有,有網(wǎng)友戲稱比較適合修行。
行
出租車起步8元,每公里2元。巴士1-3元不等。前往日月谷溫泉一定要搭乘SM 廣場(chǎng)出發(fā)的免費(fèi)班車,自己打車過去最起碼1百元,而且要和黃小姐事先約好車次。
玩
鼓浪嶼還是人少的時(shí)候比較好玩,否則人多的時(shí)候就只能拼命吃小吃來彌補(bǔ)遺憾;金門島,網(wǎng)上的朋友都說沒什么看頭,也的確如此當(dāng)?shù)厝藙裎覀儎e花時(shí)間去,就是一個(gè)小島上豎個(gè)三民主義的牌子,和廈門這里統(tǒng)一中國(guó)的牌子遙相呼應(yīng),游客是不能上島的只能環(huán)島一圈。
南普陀寺是善男信女一定要去的,山上的五老峰和植物園爬的動(dòng)的就去看看,爬不動(dòng)的不去也罷。還有廈大的芙蓉湖,情人水庫(kù)可去可不去。
日月谷溫泉是一定要去的,否則整個(gè)廈門行就真的很無聊了,里面免費(fèi)提供浴巾和拖鞋,只需帶好泳衣就行。泡完以后建議不要沖洗很徹底,因?yàn)檫@里是真正的高溫山泉,非常的滋潤(rùn)皮膚。
廈門飲食記錄
一、中山路周圍的老市區(qū)
1. 中山路的加料燒肉粽 , 地址 : 中山路 353 號(hào)。
2. 中山路靠輪渡的老字號(hào)黃則和花生湯店,花生湯做得最好,很多廈門的小點(diǎn)心也很好吃,又便宜,最適合在這吃早點(diǎn)了。
3. 九市的鹵面 , 地址 : 局口街 71 號(hào)。
4. 浮嶼鴨肉粥:廈禾路 174 號(hào)。
5. 民族路醬油廠的烏糖沙茶面 , 民族路 27 號(hào)。
6. 思明南路 127 號(hào)定安廣場(chǎng)對(duì)面的廣州小吃的*燒煲仔飯。
7. 天竺人家:鎮(zhèn)海路 23 號(hào)之一(中醫(yī)院對(duì)面)。特色:原料均土生土長(zhǎng),以農(nóng)家風(fēng)味見長(zhǎng)。
8. 新廈蝦面:人和路 51 號(hào)。
9. 謝記牛肉飯莊:公園南路 38 號(hào)(牛肉蛋炒飯)
10. 思西沙茶烤肉:局口街 132 號(hào)(沙茶烤肉,海蠣炸)
11. 名人居?xùn)|北菜館:忠孝里 8 號(hào)(拌肘花、溜肥腸)。
12. 小李鮮包坊:虎園路 11 號(hào)(精肉包,紅糖饅頭)。
13. 野戰(zhàn)排:公園西路 43 號(hào)別墅(海豹煎蟹,澎澎土豆)。
14. 王老吉涼茶鋪:中山路 206 號(hào)(各式四季涼茶)。
15. 廣西信都雞餐館 : 鷺江道海濱美食城外圍 1 號(hào)(信都雞,田螺雞)。
17. 輪渡地下通道的 “ 快可立 ” 珍珠奶茶。
20. 鷺江賓館的晚茶。
22. 在輪渡 “ 春天 ” 的拐角處的臺(tái)灣小吃店,有正宗的臺(tái)灣小吃。
23. 大同路的老字號(hào)吳再添小吃店很有名氣,廈門的許多小吃都可在這找到,而且很正宗。電話:2034820 。
24. 九市(定安夜市路口)第一個(gè)巷口的麻糍。
25. 銀行中心附近有家海鮮大排檔做的絲丁魚餅、涼拌騾肚、涼拌騾腸實(shí)在是極品。
26. 局口街的中山路口春卷也很棒。
27. 民立小學(xué)對(duì)面的 “ 月華 ” 的沙茶面和肉粽,特別是沙茶面,現(xiàn)在還是由80歲的月華阿婆親自配料 , 地址 : 鎮(zhèn)邦路 78 號(hào)。
28. 鎮(zhèn)邦路有條很小的巷子,里頭有戶人家做沙茶面、燉罐的小生意,豬心罐 、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什么藥材,口味絕佳。
29. 公園西門的土筍凍 , 地址是斗西路 33 號(hào)。
30. 大中路每天下午有個(gè)老阿姨推著自行車在弄口賣廈門特色的春卷,里面有 麥芽糖,花生,蘿卜絲 …… 很好吃啊,價(jià)錢是每個(gè) 1 元。
32. 豆仔尾路的沙茶面和面線糊很不錯(cuò) , 老廈門都知道。
36. 麥當(dāng)勞中華店外賣:電話 2097630 。
二、廈大、白城一帶
37. 洋洋小吃:廈大建行斜坡邊(閩南家常菜,紅燒豆腐做得最好吃)。
38. 陶然居:演武路普大廣場(chǎng)二樓,廈門大學(xué)西校門對(duì)面。(川菜,特色菜有辣子田螺,晾桿白肉、辣子串串兔等,特色小吃有豆沙脆鍋餅等)電話是 2191968 。
39. 三千里韓國(guó)料理:海濱街 76 號(hào)(拌飯、紅燒雞塊、冷面口味極佳)。
41. 南普陀素菜:南普陀寺內(nèi)。代表作有鷺島名珠、絲雨菇云、南海金蓮等。
42. 公共汽車博物館站旁(建行往前 5 米)有個(gè)紅記肉夾饃,貢糖夾饃等。
44. 文心閣:南華路 25 號(hào)。書卷氣最重的品茶去處。
三、鼓浪嶼
47. 黃金香:龍頭路 95 號(hào)(肉松、肉脯)。
48. 葉氏麻糍:新華書店三*路口。
49. 龍頭魚丸湯:龍頭路各餐廳的魚丸湯都很地道。
四、湖濱東西南北路
50. 濱北轉(zhuǎn)盤附近的 “ 寶貴 ” 八寶飯(燉罐特別好) , 地址在石亭路 165 號(hào)之一。
52. 湖濱四里菜市場(chǎng)里的四里的沙茶面。
54. 湖濱舊貨市場(chǎng)對(duì)面的 “ 好再來 ” 川菜館。
55. 湖明路瀟湘湘菜館 , 做的湘菜很正宗。
56. 鑫客家府第:官任路 38 號(hào)(汀洲米粉,黃骨魚燉豆腐)。
57. 胡一刀小吃:后埭溪路 102 號(hào)(西安涼皮)。
58. 榮記魚粥:廈禾路 871 號(hào)之九(深海魚粥)。
62. 白鷺洲歡樂園的魚頭,還有小菜里的雞爪做得最好,電話: 5118888 。
63. 斗西路祥和廣場(chǎng)亞珠大酒樓的白灼章魚、芡實(shí)煲,小鮑撈飯 . 電話: 2288756 。
64. 廈禾路銀行中心福滿樓的多寶魚、鯊魚骨湯、黃金炒飯,電話: 2683766
65. 湖濱南路北方人獨(dú)一處的烤羊小腿,味道很正哦。
66. 湖濱南路 24 號(hào)北方冰城城餃子館,特色菜有:小雞燉蘑菇,貴妃羊肉,大骨頭燉酸菜,四喜丸子等。訂桌電話: 2219211 。
67. 湖濱南路 164 號(hào)(中山醫(yī)院對(duì)面)的松花花江餃子館,特色菜有松花江風(fēng)味的烤羊腿,帝王紙包肘,紅燒鰈魚頭,松花江熏雞等。電話: 2206839 , 5129598 。
68. 湖濱四里菜市場(chǎng)的振興大排擋煎豆干以及煎魚、蝦等等。
69. 廈門六中附近的有家石獅牛肉店的牛肉羹很好吃。
71. 濱北中行后頭的客家菜。
72. 振業(yè)大廈對(duì)面的西安小吃:涼皮很好。
77. 草原興發(fā): 45 路國(guó)貿(mào)站,對(duì)面湖明路進(jìn)去。
79. 大華銀行大廈文雅公寓 3 樓西餐廳的海南雞飯、新加坡肉骨茶、味道不錯(cuò),環(huán)境不錯(cuò),適合小兩口去。
81. 宏都老上海餐廳:市府大道宏都大飯店二樓。經(jīng)典菜有水晶蝦仁、八寶全鴨、煙熏鯧魚、蟹粉獅子頭、八寶辣醬等。
82. 湘廈人湘菜酒樓∶體育東村。特色菜有四道:宋記香辣蟹、寧鄉(xiāng)口味蛇、開胃魚頭王、糯米酥鴨卷。
83. 民間瓦缸煨湯館:湖濱北路 15 號(hào)外貿(mào)大廈東側(cè)。該館完全采用中國(guó)民間傳統(tǒng)的煨湯方法,味美、湯香。
84. 好清香大酒樓:湖濱中路 85 號(hào)。點(diǎn)上一盤 “ 風(fēng)味小吃大拼盤 ” ,便可閱盡廈門風(fēng)味小吃的精華。糯米粥、芝麻地瓜、韭菜盒和蔥糖卷等都不錯(cuò)。電話: 2219778 。
85. 潮福城大酒樓:湖濱北路西段建業(yè)大廈裙樓。潮州凍花蟹、荷包鴿吞翅、
椰表燉官燕、紹菜煮東星斑、蠔皇原汁極品干鮑是酒樓的代表作。電話: 5115127, 5058688 。
86. 湖濱北路體育東村的牡丹大酒樓 , 訂座電話: 5042666 、 5042999 。
87. 湖濱南南路富山對(duì)面的佳麗海鮮大酒樓,電話: 5165555 。
88. 湖濱南路 619 號(hào)國(guó)貿(mào)斜對(duì)面玉麟閣的杭州菜很好吃 , 特色菜有叫化雞、老鴨煲。
89. 名典咖啡語(yǔ)茶:湖濱中路 7 號(hào)。特色:和朋友聊天的好去處。
90. 雅子咖喱屋:湖濱北路馬可孛羅酒店對(duì)面吉祥花園一樓。有著面湖的幽雅環(huán)境和精致的食物。比目魚兩吃,把新鮮比目魚肉做成生魚片,魚骨炸著吃,入口即化。
91. 多桑日本料理:湖濱北路通寶大廈一樓。
92. 品心茶坊:湖濱北路建業(yè)大廈綜合樓 1―3 樓(濱北中行對(duì)面)。帶著茶香味的各色茶點(diǎn)、套餐、小炒。比如:綠茶麻薯、茶香橄欖、茶糖、龍井炒蝦仁 。
五、禾祥東西路
93. 白鷺洲路 267 號(hào)之十糊涂火鍋的青椒雞(繁榮廣場(chǎng))。
94. 好好啃大骨頭從湖濱南建行紅樓邊上的路口進(jìn)去。
95. 逍遙津徽菜(國(guó)貿(mào)廣場(chǎng)和匯禾新城之間)。
96. 小蒙羊的烤羊排特香。
97. 小城故事附近禾祥東路龍翔花園 19 號(hào)的山里人家閩北菜館的大田螺 , 官餅,草根湯。
98. 漢宮姜母鴨:角濱路雙?;▓@ 18 號(hào)。
99. 禾祥東路 13 號(hào)奔馬飲食店的醬排套餐, 8 元/份,可以和無錫醬排相媲 美。
100. 禾祥西路上海湯包的湯包配剁骨肉湯。
101. 禾祥東路奔馬新村二娃川菜的水煮活魚。
102. 禾祥東路 12 號(hào)之 30 店面的老客家食府 , 狗肉煲,河田雞。
103. 禾祥西路美仁新村商場(chǎng) 1 號(hào)金永福的醬海螺肉、蟹虎串燒。
104. 海濱小學(xué)附近的無名醬油水。
105. 問泉美食園:豆仔尾路 338 號(hào)(涼拌海蟄頭,椒鹽茶樹菇)。
106. 阿發(fā)醬油水:美仁新村 48 號(hào)(海鮮醬油水,炸海蠣)。
107. 玲瓏八面館:禾祥西路 705―709 號(hào)(城市光廊后面)。主要經(jīng)營(yíng)蜀面,這里有八種面:牛肉面、炸醬面、豬手面、肉絲面、三鮮燴面、雞汁面、擔(dān)擔(dān)面、小面,其他有特色的熱菜有桔香排骨、香煎糯米雞、生烤鯽魚等。
108. 我家咖啡連鎖:總店在禾祥西路麥當(dāng)勞斜對(duì)面 ,(48 路車到禾祥商城站下, 或者 1 路車到思北站下,往前走,廈禾商城 ) 。特色:德國(guó)豬腳,外酥內(nèi)嫩。另外,這里的我家熱調(diào)咖啡用了三種不同的咖啡豆子,味道不一般。
109. 城市光廊:禾祥西路 685 號(hào)。是一家做緬泰菜的主題音樂餐廳。
110. 桃太郎美食廣場(chǎng):禾祥西路 805 號(hào)。自助的日本美食和燒烤,特色菜有駝峰肉、特選帶骨牛小排、牡蠣豆腐雪火鍋等。
112. 松鶴日本料理:禾祥西路繁榮廣場(chǎng)一樓。推出了百元料理,用一百元吃遍菜單上的菜,頗為實(shí)惠。生魚片品種豐富。
115. 古鎮(zhèn)茶樓:禾祥東路 28 號(hào)金祥大廈二樓。古香古色的環(huán)境,還有自助餐和50 多種茶供選擇。
六、文灶、火車站
116. 廈禾路鑫安賓館后面的榮記深海魚。
117. 金榜路牛慶牛肉,里頭的牛肉和溪魚都相當(dāng)不錯(cuò)。
118. 文灶附近那家 “ 萬德福 ” 瓦罐(鑫安賓館旁那條路一直往禾祥東方向走,右手邊可見)里頭的紙包豬手,土匪鴨塊還有不少客家及湖南特色菜都非常棒。
119. 梧村汽車站對(duì)面 “ 杭州食客 ” 的杭州菜和上海菜均不錯(cuò)。
120. 金永福餐廳:廈禾路 480 號(hào)金榜大廈。特色菜有蜜汁京烤骨、串燒蟹虎 、蛋黃香酥蝦、油拌醬海螺等。
七、蓮花新村一帶
121. 領(lǐng)事館對(duì)面 “ 長(zhǎng)安香 ” 的面食很豐富,味道也不錯(cuò)。
122. 蓮花北路 44 - 45 號(hào)菲律賓領(lǐng)事館對(duì)面的壟上人家蘭州菜館,羊羔肉和丁丁炒面 , 特色涼拌菜 , 正宗蘭州風(fēng)味。
123. 烤肉:位于蓮岳里科技幼兒園邊。晚上 7 : 00 以后才營(yíng)業(yè)。
124. 甜點(diǎn)以嘉蓮路 172 號(hào)莎諾西餐廳(圓山酒樓一樓)做得最好,尤以 “ 提拿米蘇 ” 為人推崇。
125. 蓮花廣場(chǎng)附近煎蟹一條街上有個(gè)客家飯店,燉的大筍很好吃。
126. 廈融賓館后面涵光路 8 號(hào)鑫西域食府新疆風(fēng)味大盤雞、爆炒羊肉、手抓肉。
127. 盈翠一條街有一家賣咖喱雞飯。
128. 蓮花西路新疆食府的馕。
129. 嘉禾路寶龍中心 A - 8 號(hào)上海餐館的毛蟹年糕、蟹粉豆腐、大閘蟹等;特別推薦松鼠桂魚、油炸冰淇淋,訂餐電話 5039577 。
130. 蓮花北路 53 號(hào)菲律賓領(lǐng)事館對(duì)面的不二齋面館:豆腐腦、京式炸醬面、芝麻燒餅、醬牛肉。
131. 菲律賓領(lǐng)事館對(duì)面的一家最小的、最不起眼的東北菜館很好吃。
132. 老媽私房菜:蓮花公園菲律賓領(lǐng)事館旁。不少原料從臺(tái)灣運(yùn)來,老媽鹵肉、魚頭煲都做得不錯(cuò)。
133. 嘉禾路 104 號(hào),香江商場(chǎng)一樓右側(cè)大廳天驕內(nèi)蒙食府的怪味羊腿 , 烤羊腿、烤羊棒骨、椒鹽羊排。
134. 蓮花北路 54 號(hào)蓮花二村的東北飯館 “ 大森林 ” 的醬骨架非??煽谏徎ū甭?34 號(hào)朝鮮冷面館的冷面很正宗。
135. 蓮花二村蓮花醫(yī)院對(duì)面麥當(dāng)勞旁花中勝餐廳由王小二傳人帶來的好多特色菜,有小二豆腐、小二魚片、石頭鍋等。
136. 菲律賓領(lǐng)事館斜對(duì)面 72 - 73 號(hào)的阿桂紅燒牛肉面不錯(cuò),去吃的多是大模大樣直奔目標(biāo)的回頭客。
137. 小二豆腐旁邊的菱香里 88 號(hào)哈瓦那西班牙餐廳,西班牙風(fēng)味,只是比較貴。
138. 漳江蟹王:香蓮里 18 號(hào) 5 樓。
139. 驢肉香:香蓮里 26 號(hào)(蔥燒驢排、當(dāng)歸鍋?zhàn)袦?、百合燴蘆薈、醬驢肉) 。
八、湖里
143. 湖里 : 水上樂園附近廣東客家菜館。
144. 湖里有一家全市最大的酒樓在海天路,叫廈門鷺發(fā)美食大莊園,電話是5658888 。
145. 湖里竹坑路 34 號(hào)的金寶鴨肉店的冬粉鴨 , 鹽水鴨很好吃,雖然和南京鹽水鴨已經(jīng)完全不同。
146. 湖里工行東門斜對(duì)面,竹坑路口莆田阿雄鹵面 , 特色:興化燴腸、鹵面 、熗肉,晚上才開店。
147. 陽(yáng)樓湘菜:海天路 36 號(hào)(特色:魚雜火鍋,長(zhǎng)沙干鍋雞)。
148. 南翔小籠七賢店: SM 商業(yè)城北側(cè)一樓。上海風(fēng)味,廈門惟一(蟹粉小籠 、特制蟹肉小籠、南翔糟雞、椒鹽腰果酥等都很有特色)。
149. 津魚頭火鍋:南山路 466 號(hào)(魚頭火鍋)。
150. 上島咖啡連鎖:總店在湖里海天路 66 號(hào)。特色:新推出人參枸杞茶,香
蕉船也做得相當(dāng)美味。
九、蓮前
151. 金雞亭附近的遵義羊肉粉。
152. 金尚禹洲花園里有龍巖的清湯粉和牛肉丸。
153. 金雞亭里面,去云頂巖的路邊有家東北菜比較正宗。
154. 永定駐廈辦上面的龍巖特色菜。
155. 東浦路有一家刀削面不錯(cuò)。
156. 洪文小區(qū)的冬粉鴨和龍巖牛肉等小吃不錯(cuò)。
十、江頭、蓮岳、松柏
157. 銀鷺(店面像沙縣小吃店一樣普通。吃的卻大都很高級(jí),熬魚翅的沙鍋就是街邊買的。幾元一個(gè)的鍋,又大又土。經(jīng)常去都是滿座的,吃一頓常常是一二千元。不過倒也貨真價(jià)實(shí))。
158. 彩虹花園對(duì)面停車場(chǎng)里 “ 渝園 ” 川菜館的水煮活魚。
59. 京閩酒店南側(cè)民居一樓的咸稀飯:純屬閩南口味,稀飯是一粒一粒的,不像粥那么粘 , 湯頭的味道很好,飯粒有嚼勁。
160. 嶼后北里車站后的小巷子里的鹵面。
161. 嶼后南里 386 號(hào) 105 室京閩酒店對(duì)面的阿亮大排擋的冬粉鴨和石碼五香 。
162. 松柏天香閣的梅菜扣肉、南乳空心菜和椒鹽絲丁魚。
163. 長(zhǎng)青路 280 號(hào)的阿萬加料燒肉粽店臺(tái)灣肉丸、肉羹湯不錯(cuò) , 肉粽不覺得怎樣 , 倒是這家做的一些套餐很有特色 , 看起來清清爽爽的 , 覺得很有食欲 , 而且由臺(tái)灣老板親自在打理 , 服務(wù)好極了 , 一份也才 5 、 6 塊錢 , 還能提供送餐服務(wù) , 訂一份也送。送餐電話: 5084822 。
164. 廣州茶點(diǎn):長(zhǎng)升大酒店一樓。
165. 青路和湖濱北路交*口的灌口鹵味。
166. 思文長(zhǎng)青電器城對(duì)面有家新疆的天山飯店,不錯(cuò)的。
167. 嶼后南里 150 號(hào)京閩中心邊上的焦記西安風(fēng)味小吃店羊肉泡饃、搟面皮 、油酥餅等多樣西安小吃。 168. 阿健牛肉庵:嶼后路 354 號(hào)(泉州正宗風(fēng)味)。
169. 新疆寶文飯莊:松柏中心 C 座 04 號(hào)(主營(yíng)新疆菜,菊花羊腿、風(fēng)味羊腰、涮羊肉等)。
170. 湖濱北路和蓮岳路路口的一品鮮大酒樓 , 招牌菜是烏雞煲 , 聽說用的是同安的土雞 , 味道不一樣 , 鮮 ! 電話 5326698 。
171. 蓮岳路 37 號(hào)芭緹雅泰餐廳 : 泰國(guó)餐廳,有濃郁的異國(guó)風(fēng)味。
172. 天香閣:松柏小區(qū)嶼后路 236―238 號(hào)(新派川菜、閩菜;特色菜有梅菜扣肉、南乳空心菜、砂鍋魚頭)。
173. 龍洲飯店:長(zhǎng)青路 90―91 號(hào)(特色菜:筍干燜肉、姜雞、冬筍芥菜)。
174. 松柏路匯成大廈旁的京鳳大酒樓,電話: 5037222 。
175. 藏瓏咖啡:蓮岳路新華大廈一樓。豆酥鱈魚很有特色,雪美人等特調(diào)果汁也很棒。
176. 雅閣仕咖啡:寶龍中心二期裙樓 A3 店。
177. 咖啡秀:嘉蓮里 7 號(hào) (45 路車到蓮花中學(xué)站下 ) ,往蓮花中學(xué)的方向走。庭院式咖啡和戶外燒烤。
178. 鹿港小鎮(zhèn): 106 , 618 路到寶龍中心站下,對(duì)面就是了,裝修不錯(cuò)。(據(jù)說冰品是廈門無敵,嘿嘿) 179. 藏瓏咖啡: 86 路到松柏站下(可以打牌)。
180. 阿度茶館:蓮岳路 10―13 號(hào)。每一個(gè)座位都用紗巾隔開,通通透透也朦朦朧朧,玫瑰花茶、洛神花凍飲是真正的 “ 秀色可餐 ” 。
十一、集美
181. 無限空間生活館:集美師院車站對(duì)面。特色:現(xiàn)磨咖啡和現(xiàn)調(diào)果汁。
182. 味友面線:集美鳳林美路口(同集路旁)。鴨肉面線遠(yuǎn)近聞名,湯鮮味美,面線爽滑。
十二、海滄
183. 土筍凍:廈門海滄大街 146 號(hào)。老牌土筍凍。
184. 海滄土龍一條街:海滄區(qū)海滄鎮(zhèn)嵩嶼村。每家酒店都是品嘗海鮮的好地方 。
185. 海滄東嶼村的海鮮也很不錯(cuò),土筍湯要屬 “ 阿婉酒家 ” 的最正宗。
186. 海滄東嶼村雅賓酒家口味價(jià)格適中,它的電話是 6055655 。
187. 海滄東嶼村佳華酒家價(jià)格優(yōu)惠,口味還可以。
188. 海滄東嶼村北路 208 號(hào)的東嶼海鮮大酒樓的各式各樣的海鮮做得不錯(cuò),又很新鮮。訂座電話: 6057778
十三、同安
189. 薄餅嫂:同安環(huán)城路。地道的春卷。
190. 同安東山路有一家阿呆咸水鴨店,一極棒,很多島內(nèi)的跑到同安來就為了買這個(gè)。
191. 同安的中山路有一家蘭州拉面店,味道不錯(cuò),平常都是人滿為患。
補(bǔ)充內(nèi)容:
四、湖濱東西南北路
51. 湖濱北路的舒友海鮮大酒樓場(chǎng)地很大,訂桌電話: 5080675 。最愛吃那里的絲丁魚煮醬油水 , 環(huán)境好 , 服務(wù)好 , 但是價(jià)格比較貴
56. 鑫客家府第:官任路 38 號(hào)(汀洲米粉,黃骨魚燉豆腐)。 因?yàn)橛蜔煹膯栴}停業(yè)了挺長(zhǎng)一段時(shí)間 , 不知道是不是重新開業(yè)了
57. 胡一刀小吃:后埭溪路 102 號(hào)(西安涼皮)。 在舒友對(duì)面的鳳凰名都樓下也有一家 , 這里的環(huán)境比較好 , 但是東西沒那么全。
66. 湖濱南路 24 號(hào)北方冰城城餃子館,特色菜有:小雞燉蘑菇,貴妃羊肉,大骨頭燉酸菜,四喜丸子等。訂桌電話: 2219211 。那里的早餐也不錯(cuò) , 都是北方特色的 , 有小米粥 , 各種面食和小菜 , 很便宜。
67. 湖濱南路 164 號(hào)(中山醫(yī)院對(duì)面)的松花花江餃子館,特色菜有松花江風(fēng)味的烤羊腿,帝王紙包肘,紅燒鰈魚頭,松花江熏雞等。電話: 2206839 , 5129598 。 松花江感覺一般 , 羊肉餃子還不錯(cuò)。
70. 巴西萬隆烤肉:湖濱北路中信惠揚(yáng)大廈一樓。是南美洲風(fēng)味的西式自助餐廳,有鹿肉、火雞、三角肉、蒜香牛排、牛舌等三十余種肉類可供燒烤??救夥N類很多 , 能吃到你膩 , 以前除了了烤肉就沒有什么其他可以吃的 , 現(xiàn)在加了好多自助式其他食物
71. 濱北中行后頭的客家菜。這個(gè)就是鑫客家吧 , 旁邊的一家生意好像不怎么樣 。
83. 湖濱北路 28 號(hào)的譚魚頭(大華銀行對(duì)面)新出的番茄鍋很不錯(cuò)。小肥羊火鍋: 86 路體育東村站下。電話是 5031888 。在金海岸二樓的東來順火鍋味道也很不錯(cuò) , 只得推薦一下 。
85. 潮福城大酒樓:湖濱北路西段建業(yè)大廈裙樓。潮州凍花蟹、荷包鴿吞翅、椰表燉官燕、紹菜煮東星斑、蠔皇原汁極品干鮑是酒樓的代表作。電話: 5115127 ,5058688 。 潮福城偶爾去吃一下還不錯(cuò) , 經(jīng)常吃的話太膩了 , 另外環(huán)境不好 , 很嘈雜 , 價(jià)位和舒友沒差多少 , 但是服務(wù)和環(huán)境絕對(duì)不是一個(gè)檔次的 。
90. 雅子咖喱屋:湖濱北路馬可孛羅酒店對(duì)面吉祥花園一樓。有著面湖的幽雅環(huán)境和精致的食物。比目魚吃,把新鮮比目魚肉做成生魚片,魚骨炸著吃,入口即化。去這里主要就是吃咖喱的 , 咖喱的味道還是不錯(cuò)的 , 但是如果要吃其他的日本菜 , 還是要去馬可波羅一樓的將軍 , 味道很地道 , 但是價(jià)格比較貴。
廈門旅游問題
樓主,轉(zhuǎn)發(fā)一個(gè)很好的廈門攻略帖子給你看:
廈門概況:廈門也稱鷺島,全國(guó)文明衛(wèi)生城市,聯(lián)合國(guó)最適宜居住城市。4季氣候溫和,全年氣溫在2到36度之間。廈門島四面環(huán)海,島中部和南部各有一條山脈,市中心區(qū)主要集中在2山之間的員當(dāng)湖地區(qū),人口約100萬。市區(qū)不大,交通順暢,開車?yán)@島一周約50分鐘。
A:吃喝
A1)高檔的酒樓主要有舒友,佳麗,海港城等。其中佳麗的黃瓜肉羹湯和海山骨是絕配,餐后的豆花甜品非?;矍逄?。其他的店,都是全國(guó)都吃的到燕鮑翅等,味道也還不錯(cuò)。佳麗和海港城都有分店在海邊,美食配海景實(shí)在是一大亮點(diǎn)。
A2)中高檔的酒樓主要有牡丹、亞珠等。其中亞珠的章魚和土筍凍是招牌必點(diǎn)菜。牡丹新開的大酒店是5星標(biāo)準(zhǔn)的,其實(shí)里面的菜味道不錯(cuò),價(jià)格也很實(shí)惠。白鷺洲的“有福人家”地理環(huán)境很好,晚上可以環(huán)看廈門夜景,價(jià)格也實(shí)在。很多酒樓都有推薦廈門特產(chǎn)土龍湯,號(hào)稱壯陽(yáng),但現(xiàn)在絕大部分是養(yǎng)殖的,實(shí)際效果一般,建議點(diǎn)類似的鱸鰻湯味道更好。大小餐館一般都有煎蟹,是廈門的特色做法,很能體現(xiàn)螃蟹的美味。點(diǎn)菜時(shí)要跟店家問清是否選用廈門特有的“燕母蟹”。該品種外表和普通螃蟹差不多,但煎后蟹膏是黃的,芬香爽口,比常見的紅色膏蟹美味的多。
A3)大排檔推薦上李水庫(kù)下的亞鈴餐廳,水煮小魷魚可加肉羹活蝦等,湯料清爽回甘,下酒很贊,其他海鮮也都品種齊全。第一幼兒園對(duì)面的阿矮大排檔,招牌菜是海瓜子(每年5到10月份),魚肚炒酸筍,雜魚醬油水,涼拌甲錐螺,煎蟹等。老板每天親自買菜,所以原料大都新鮮肥嫩,而且價(jià)格也很實(shí)惠;曾厝安的曾記籃球場(chǎng)大排檔是本村人經(jīng)常聚會(huì)的地方,原料很豐富價(jià)格實(shí)在,招牌菜是魚粥;百家村的煎豆干,是廈門特色的煎餅火鍋,顧客坐在小巷里,邊小酢邊動(dòng)手把豆腐海鮮等放在煎鍋上烹調(diào),即使一身油煙味也樂此不疲。
A4)廈門周邊的農(nóng)村里紅白喜事或封建節(jié)日“普度”等,一般是自己買海鮮五香等原料,請(qǐng)專門的廚師到家中院子開席。因?yàn)樵险诙覐N師不會(huì)偷工減料,所以菜品都原汁原味而且新鮮衛(wèi)生。親朋好友擺上幾桌胡吃海喝不亦快哉,客人越多主人覺得越有面子,我有時(shí)帶外地來廈度假的朋友一起去赴宴,賓主盡歡。
A5)廈門也匯聚了全國(guó)各地的各種菜系,比較著名的是奔馬新村后面的“二娃水煮活魚”川菜;“湘江紅”湘菜;“鑫客家”客家菜,全國(guó)大部分有名的餐飲都在廈門有分店。日式料理,泰國(guó)菜,韓國(guó)菜,巴西烤肉等都有。佛教在廈門很普及,大部分家庭內(nèi)都有佛龕和茶具,也算閩南特色文化吧。因此很多寺廟都有素菜館對(duì)外營(yíng)業(yè),各商業(yè)區(qū)也有專門的素菜館。
A6) 小吃主要有沙茶面、鴨肉粥等,沙茶面以湖濱四里菜市場(chǎng)內(nèi)的“四里沙茶面”和百家村的“公園沙茶面”最為地道,民族路的“烏糖沙茶面”名氣很大,味道也還好,就是服務(wù)態(tài)度很一般,價(jià)格也偏貴;大同小學(xué)對(duì)面的“浮嶼大同鴨肉粥”口味最正宗,24小時(shí)營(yíng)業(yè)。邊上有家“明月蝦面”蝦湯的味道醇厚,完全不輸檳榔路靠湖邊的“蝦面弟”;美仁山洞口的“吳再添小吃店”是正宗的吳再添本人親自料理,有芋包扁食等各式廈門的地道小吃,輪渡的“佳味再添小吃店”其實(shí)只是吳的舊址,很多人誤解為是吳再添的店,其實(shí)口味相去甚遠(yuǎn);老牌子的“好清香大酒樓”本來有很多小吃,這幾年不知道為啥口味差很多,不推薦;禾祥西路聯(lián)邦廣場(chǎng)對(duì)面的“勞松扁食”口感Q滑,也很值得一嘗,老店在八市附近,不太好停車;中山路局口街橫巷內(nèi)的“蓮歡小吃店”的海蠣煎是一絕,海蠣個(gè)個(gè)肥圓而且新鮮,老板經(jīng)常親自操刀,火候恰到好處,地瓜粉混和海蠣的鮮美再加上雞蛋姜蒜等佐料,吃起來口水連綿不絕,該店還有豬腳湯春卷等其他小吃味道也很好,就是環(huán)境比較一般,不過相比于美食就將就啦;局口街的盡頭有2家“思西沙茶烤肉”最里面的那家才是正宗,烤肉配生菜加上玻璃瓶的可樂,口感一流;“利友鹽水鴨”現(xiàn)在已經(jīng)分銷到各個(gè)市場(chǎng),美味而且方便的下酒菜;京閩酒店對(duì)面“亞亮”的冬粉鴨和五香,口味正宗。西林西里BRT安置房街上“姜母鴨”是把番鴨放在老姜鋪底的砂鍋爆烤,很是入味,很遠(yuǎn)就能聞到香味。
A7)仙岳路文化中心對(duì)面的“老梁燒烤”和“三國(guó)烤魚”挨在一起,可以在路邊啤酒配燒烤,三國(guó)的烤魚和生蠔不錯(cuò),老梁的雞翅和肉串不錯(cuò)。湖里大唐世家街上的“七公烤翅”烤魚和烤翅都非常的入味,用料餐具等也很干凈。禾祥東路凱旋市場(chǎng)的“折兒根烤魚”加了草藥,吃烤魚不上火。大同小學(xué)斜對(duì)面的“炭燒生蠔”生蠔是招牌菜,烤淡菜也不錯(cuò)。燒烤店一般營(yíng)業(yè)到凌晨3點(diǎn)。
A8)廈門的咖啡廳環(huán)境都不錯(cuò),其中以馬可波羅酒店西邊的咖啡街最為典型,正對(duì)員當(dāng)湖,紅花綠樹,藍(lán)天碧水。街上大概有10家咖啡廳,大部分都是別墅改造來的,都有露天街邊座位,西點(diǎn)比較好吃的是“咖倫比”不過服務(wù)不是很熱情,通訊基本靠吼。建議找那些有呼叫服務(wù)鈴的店,切忌大聲喧嘩,否則很容易招來一堆白眼。該街是廈門時(shí)尚男女和豪車的集中地,經(jīng)常能看到法拉利藍(lán)博基尼等好車。該街車位較少,警察抄牌頻繁;鼓浪嶼上碼頭附近有家咖啡店“趙小姐的店”音樂不錯(cuò),裝修蠻小資的,適合發(fā)呆;二市邊上的“水岸咖啡”緊挨中山公園的環(huán)湖,環(huán)境優(yōu)雅,菜品也不錯(cuò),還不定期有歌會(huì)電影等活動(dòng);廈大南華路一帶“黑糖”等幾家咖啡屋相隔很近,裝修簡(jiǎn)樸,消費(fèi)也不高,客戶以學(xué)生為多。如果想回味大學(xué)生活倒是不錯(cuò)的選擇。廈門的繁華地段都能看到些小型的咖啡屋,面積不大但各有特色,轉(zhuǎn)角遇到驚喜也是常有的事。
A9)廈門的茶葉店密度在全國(guó)應(yīng)該算第一,經(jīng)常能看到不足一百米的街上有5-6家茶葉店,大街小巷的茶葉店都熱情好客,會(huì)展現(xiàn)閩南特有的功夫茶道,讓顧客免費(fèi)品嘗幾種不同的口味,即使嘗后不買,店家也會(huì)笑臉想送(旅游團(tuán)定點(diǎn)的茶葉店除外),有很多茶葉店的老板就是在周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)自己種茶制茶,因此茶葉都比較新鮮更新也快。一般游客如果想買些回家贈(zèng)送親友,買每斤200元左右的,喝著清新爽口的就可以了,店家一般會(huì)贈(zèng)送精美的獨(dú)立小包裝和禮盒,還有簡(jiǎn)易的功夫茶具。廈門也不乏天價(jià)茶葉,適合茶道行家來尋寶。絕大部分的廈門人家里和公司里都有茶具,客人來都習(xí)慣邊泡茶邊聊天,這也是廈門特有的一種茶文化。
A10)甜品出名的是中山路“黃則和花生湯”;禾祥西路聯(lián)邦廣場(chǎng)的“斯利美”刨冰,冰很綿細(xì),淡淡的牛奶味,里面的水果紅豆芋圓等都很新鮮,在夏天吃一碗,實(shí)在是味蕾的清新享受。店比較小,人實(shí)在多,最好避開高峰期。
B:住宿
B1)廈門有很多特色旅館,價(jià)格不貴而且很有韻味,鼓浪嶼地區(qū)推薦:懷舊客棧,花堂客棧,緣中園;曾厝安地區(qū)推薦:新夢(mèng)旅人,戶外吧。具體內(nèi)容請(qǐng)參考我博客的另一遍文章《探路廈門各家特色旅館》,在GOOGLE上輸入上面的文章名就看到了。
B2)5星級(jí)的酒店廈門有10來家,海悅山莊是08年開業(yè)的國(guó)賓館1500元左右,雖不能直接在房間看到海,但走路到海邊只要2分鐘,而且背后是自己的山脈,綠地寬廣,經(jīng)常有國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)來。悅?cè)A會(huì)展和亞洲海灣酒店都是面對(duì)大海600元左右,亞洲酒店還有自己的沙灘和木棧道,離市中心約8公里。
B3)繁華地段的高樓有很多的酒店式公寓,都是居民房改裝的小戶型,價(jià)格150左右,裝修也都不錯(cuò),性價(jià)比很高。一般都有網(wǎng)址和照片,大家可以去搜索下。只是目前據(jù)說手續(xù)不太合法,但短期居住應(yīng)該問題不大。很適合背包族或周末度假游。
B4)3-4星的酒店廈門很多,廈門航空下屬的金雁酒店,在市中心正對(duì)員當(dāng)湖,而且可以在大堂直接辦登機(jī)牌。如家漢庭等連鎖酒店在廈都有幾家分店,不過性價(jià)比一般。國(guó)慶春節(jié)等重大節(jié)日和每年9月8日中國(guó)投洽會(huì)期間,廈門各酒店常常爆滿,因此游客最好盡量避開這些高峰日期。
C:娛樂
C1)夜總會(huì)主要有金樽,一代佳人和諾亞方舟,每個(gè)夜總會(huì)約有500個(gè)左右的美女或模特可以挑選來陪喝酒,演藝大廳和包廂最低消費(fèi)一般800以上,大部分人喝洋酒,據(jù)馬爹利公司近幾年統(tǒng)計(jì),廈門是全世界藍(lán)帶洋酒消費(fèi)量最高的城市。夜店里第一瓶是真酒,不過之后的幾瓶要注意預(yù)防有假酒,最好是喝高之前買。小妹小費(fèi)300媽咪300美女模特300或送等價(jià)的花,如果錢多可以送花籃1000或皇冠10000,聽說還有送房子車子的。廈門有錢人實(shí)在不少,在夜總會(huì)看到揮霍的人也沒啥稀奇的。不過低調(diào)的有錢人也很多,有些看著普通的人其實(shí)身家殷厚。諾亞的小菜品種多也好吃,和舒友酒樓是一個(gè)老板??偟膩碚f廈門的夜總會(huì)消費(fèi)還是比其他城市略高,但美女的選擇面大些。
C2)夜店目前人氣最旺的是1801和杜尚酒吧,帥哥美女很多:海灣公園的KK的士高人也不少,但客人的總體養(yǎng)眼程度一般,樂褀和HONEY也尚可,公園內(nèi)北邊臨海另有2家酒吧,露天的,喝多了可以直接到海里傾吐,不過音樂較吵鬧。馬可波羅后面的小酒吧一條街氣氛很不錯(cuò),老外很多。白鷺洲攝影廣場(chǎng)有1970等幾家酒吧,環(huán)境優(yōu)雅,裝修別致,也是不錯(cuò)的去處。周一到周五大型酒吧一般會(huì)花錢雇些美女充客人來點(diǎn)綴的,其實(shí)全國(guó)都一樣,所謂的酒吧艷遇都是商家的噱頭,實(shí)際成功率極低。酒托在廈門較大的夜場(chǎng)里并不多見,吸毒的現(xiàn)象基本沒有。
C3)正規(guī)的按摩桑拿,高檔是麗晶、金領(lǐng)凱悅和1969(菲女,力氣大)每人200左右;中檔的是振元堂,老房子,大桶水。都是1小時(shí)50元左右,老房子,大桶水24小時(shí)都有套餐和小吃水果等,振元堂的全身推拿,技師比較專業(yè),不過里面推銷的活絡(luò)油和熱敷感覺一般。廈門大街上??吹降恼信坪芑ㄉ业纳D玫?,一般都主推“異性按摩”其實(shí)都是變相的色情,這點(diǎn)和全國(guó)其他城市差不多。
C4)歡唱(6-7家分店)、康康柳丁、歌橙、水晶之戀、搜朋等自助式KTV競(jìng)爭(zhēng)很慘烈,因此裝修都比著高檔,消費(fèi)也很便宜,有些還有60元包干。里面不僅提供平價(jià)超市,有些甚至還有正餐飯局。服務(wù)員都訓(xùn)練有素而且謝絕小費(fèi)。
C5)博餅是廈門獨(dú)有一種慶中秋方式,據(jù)說源自于鄭成功,每年中秋前后的1個(gè)月內(nèi),大街小巷洋溢著甩子的叮咚聲和大人小孩的歡笑聲,各大商場(chǎng)飯店等又都有應(yīng)景的促銷活動(dòng),客戶只要在店家消費(fèi)就可以搖一次甩子,獎(jiǎng)品和博餅一樣分很多等,從飲料到汽車都有。很多公司把博餅當(dāng)作員工的福利,也很多親朋好友自發(fā)集資博餅,獎(jiǎng)品不僅是月餅,更多的是錢物。不論職位高低,全憑手氣定高下,而且公平透明,皆大歡喜。具體規(guī)則參考我的博文:《廈門中秋博餅規(guī)則》。在廈門,中秋節(jié)比春節(jié)更熱鬧。如果正好當(dāng)時(shí)來廈門旅游,應(yīng)該親身感受下,這是有中國(guó)特色的全民博彩娛樂,也是和諧社會(huì)的一個(gè)體現(xiàn)。
C6)溫泉是廈門人習(xí)慣的娛樂,日月谷溫泉離市區(qū)15公里,按5星的標(biāo)準(zhǔn),規(guī)模很大,不僅可以游泳,打水球,泡50多種溫泉,享受各式SPA,還可以攀巖沙雕石板按摩等,也可露天餐飲打牌或小酢。最好16點(diǎn)以后去,避開旅游團(tuán)的喧鬧,可以玩到23點(diǎn),門票150左右。山海戀溫泉在環(huán)島路,離亞洲酒店1公里,離市區(qū)8公里,游客較少,小木屋有露天獨(dú)立溫泉,適合情侶。園博園溫泉離市區(qū)15公里,規(guī)模較小,裝修可以。翠豐溫泉離市區(qū)50公里,在山區(qū)空氣清新,公用區(qū)溫泉池間距較小,但客房雅致,適合看星星。
C7)養(yǎng)狗在廈門比較普遍,但廈門法律規(guī)定大型犬即使辦證了也不能帶出門,雖不合理但一般抓的不是很嚴(yán)。比較合適的遛狗場(chǎng)所是環(huán)島路沙灘木棧道,五緣灣和咖啡街一帶。遛狗對(duì)狗是一種快樂,對(duì)人更是一種鍛煉兼娛樂,有小孩的家庭還可以培養(yǎng)孩子的愛心。我?guī)О臣曳使啡ミ^酒吧夜總會(huì)餐館咖啡廳等,只要不影響他人,注意衛(wèi)生,完全可以做到人狗齊歡樂。在夜總會(huì)很多美女主動(dòng)圍著俺家肥狗問這問那亂摸亂捏,我覺得這不是簡(jiǎn)單用錢能買到的娛樂。
C8)購(gòu)物中心主要有火車站邊的世貿(mào)廣場(chǎng),富山商圈的明發(fā)廣場(chǎng),和江頭的SM廣場(chǎng)。廈門中山路風(fēng)格有點(diǎn)類似上海南京路,但規(guī)模小多了。因?yàn)橥\嚥皇呛芊奖?,本地人較少那購(gòu)物,倒是邊上的大同路局口街等分支是本地人愛去的地方。禾祥西路上遍布各式精品服飾店,是小資的理想選擇??赡苁俏也粣酃浣职?,我覺得廈門的商店和全國(guó)其他地方差不多,價(jià)格也沒啥特別的優(yōu)惠。當(dāng)然,有體力的MM喜歡到處逛,還是可以淘到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的東西。
D:運(yùn)動(dòng)
D1)高爾夫球場(chǎng)有3個(gè),找高球用品店很容易租球證,18洞總費(fèi)用400元左右。東方球場(chǎng)離市區(qū)15公里,球道和會(huì)所都不錯(cuò),很熱門所以不是很好定,有27洞,2個(gè)海邊球道和1個(gè)山地球道,桿弟不收小費(fèi);凱歌球場(chǎng)離市區(qū)30公里,18洞09年底要擴(kuò)成36洞,球道尚可,周邊工廠多噪音粉塵略多,小費(fèi)50;南太武球場(chǎng)在漳州市,但在廈門市區(qū)同益碼頭有快艇接送,船程30分鐘可順便看海景,會(huì)所和球道一般,海岸線3公里左右,小費(fèi)100。市中心區(qū)內(nèi)另有2個(gè)已經(jīng)建成的9洞球場(chǎng)分別在植物園和文曾路上李水庫(kù),但手續(xù)問題沒有對(duì)公眾開放,如果有內(nèi)部熟人可是試打。廈門市區(qū)內(nèi)有2個(gè)高爾夫練習(xí)場(chǎng),體育中心的東方和環(huán)島路亞洲海灣酒店對(duì)面的明奕園,很多銀行貴賓卡都可以免費(fèi)練球。
D2)游泳比較合適的是廈大到會(huì)展一帶約10公里的海邊,海水干凈而且空氣清新。觀音山一帶的人造沙灘是亞洲最大的,但質(zhì)地較硬。露天游泳一定要注意安全,海水是有潮汐漲落的,在退潮時(shí)游遠(yuǎn)很容易被卷入深海,所以盡量在岸邊30米內(nèi),腳可著地的范圍內(nèi)游就好。亞特蘭大活水館和棕櫚泉都有泳池和SPA,但泳道偏小而且人多有點(diǎn)擁擠。有些群眾性的泳池經(jīng)常人山人海,不太推薦。各大酒店都有自己的泳池,喜來登和牡丹酒店的泳池不錯(cuò)。
D3)登山和散步也非常適合,登山可以走植物園、東平山或狐尾山,都在市區(qū)5公里范圍內(nèi),爬山全程約3小時(shí),可以盡覽湖光山色,美麗市容和海天一線。環(huán)島路的木棧道從廈大白城一直到亞洲酒店約6公里,沿途經(jīng)過無數(shù)礁石,經(jīng)常能看到驚濤拍岸,呼吸著海邊新鮮的空氣,漫步在海浪之上,海闊天空,實(shí)在是人生一大享受。從亞洲酒店到會(huì)展中心有彩色的觀光步道約5公里,每年初廈門都有國(guó)際馬拉松,被譽(yù)為中國(guó)最美麗的賽道。五緣灣的木棧道和濕地公園游人較少很清凈,離市中心約10公里。晚飯后沿員當(dāng)湖散步可以欣賞到各大樓五光十色的夜景工程,很多外地朋友都說廈門的夜景很像個(gè)大型夜總會(huì)。
D4)釣魚有2個(gè)中心分別在西提別墅和五緣灣,每天50元。沿員當(dāng)湖區(qū)域都可以免費(fèi)垂釣,也很多人租船到近海船釣。淡水釣在島內(nèi)的廈大水庫(kù)和東平山水庫(kù),離市中心都很近。島外翔安區(qū)還有些海上的網(wǎng)箱養(yǎng)殖,晚上三五好友就著夜光和啤酒在魚排邊垂釣,有收獲現(xiàn)煮,沒收獲就從網(wǎng)箱里現(xiàn)撈,不亦樂乎。
D5)籃排球網(wǎng)球等各種球類在廈門都能找到專門的場(chǎng)所,主要集中在體育中心和文化中心一帶,廈門的乒乓球羽毛球比較普及,場(chǎng)館不少,出過郭躍華林英等世界冠軍。臺(tái)球館也到處都有,保齡球館2個(gè)。
E:交通
E1)機(jī)場(chǎng)在島內(nèi)北部,離市中心很近20公里,打車30元左右。廈門機(jī)場(chǎng)航班密度很大,到上海每天有10多班,跟公交車差不多,到國(guó)內(nèi)各城市都很方便,也有日韓東南亞等國(guó)際航班?!叭ツ膬骸钡葯C(jī)票網(wǎng)站都有月機(jī)票曲線圖,挑個(gè)最低價(jià)的日子,一般都能安排好周末等空閑時(shí)間來廈門短期旅游。我坐過到上海199重慶190武漢260深圳200都是挑曲線圖上最低的日子來定行程,不僅省錢而且很有成就感。
E2)鐵路不是很發(fā)達(dá),列車環(huán)境很一般,不推薦坐火車來廈門。據(jù)說官方說09年底新客站會(huì)建成,新的鐵路線也要通車,到福州坐火車只要90分鐘,到深圳只要3小時(shí),而且干凈舒適,廈門市民都很期盼。
E3)公路很完善,高速公路有3條,我開車到過上海13小時(shí),到武漢11小時(shí),到深圳6小時(shí),到廣州8小時(shí)都是全程高速,廈門很適合華南或華東地區(qū)自駕游。經(jīng)過08年的大建設(shè),進(jìn)出島很快捷,有4座大橋和一條即將完工的隧道。島內(nèi)的路網(wǎng)也比較完善,高峰時(shí)間輕微堵車,比京滬等好多了。
E4)公交車大部分很干凈而且便捷,廈門有國(guó)內(nèi)首批的BRT公交系統(tǒng),有點(diǎn)類似高架輕軌。政府承諾島內(nèi)任意2站點(diǎn)間只需換乘1次。公交車不會(huì)很擁擠,而且看到老弱病殘都會(huì)主動(dòng)讓座,無愧于全國(guó)文明城市的稱號(hào)。的士起步3公里內(nèi)8元,島內(nèi)打車?yán)@一圈也不過80元左右。
E5)對(duì)于外地游客,如果距離不遠(yuǎn)又不趕時(shí)間,建議步行。廈門是衛(wèi)生城市,大部分的街容街貌都整潔有序而且廈門人一般都熱情友善,穿行于大街小巷不僅可以體會(huì)到和諧的民風(fēng),而且順便逛逛各式小店,又能鍛煉身體,實(shí)在是一舉三得。如果走一半沒體力可以隨時(shí)打車,廈門的士不會(huì)很難招。
F:安全
F1)治安整體良好,搶劫在市區(qū)基本沒有,但城鄉(xiāng)結(jié)合部難說。公交車景點(diǎn)等扒手有些,但不囂張。酒店招聘公關(guān),退話費(fèi),掉元寶等詐騙手段很多,據(jù)說全國(guó)各地的短信詐騙都是來自廈門不遠(yuǎn)的某縣城。其實(shí)只要在掏錢之前習(xí)慣性的猶豫和換角度驗(yàn)證,就可以基本杜絕被騙。廈門的警察整體上都文明執(zhí)法,110出警很迅速,而且全市遍布電子眼,極大的震懾犯罪份子。游客碰到困難,第一時(shí)間報(bào)警肯定沒錯(cuò),連開鎖之類的小事警察都會(huì)幫忙。
F2)宰客現(xiàn)象在廈門較少,一般投訴12315就可解決。鼓浪嶼上景區(qū)道路上有很多餐館的標(biāo)價(jià)很便宜,但計(jì)量單位是“兩”而不是常用的斤,很多餐館或商店都是抓住游客沒時(shí)間和他們理論的特點(diǎn)大玩貓膩?!坝嘘P(guān)部門”的不作為和曖昧已經(jīng)嚴(yán)重玷污了鼓浪嶼的名聲,民憤極大但仍未無改進(jìn)。目前也只能勸大家盡量不要在景區(qū)點(diǎn)菜或消費(fèi),而且一定要確認(rèn)好價(jià)格,有糾紛要積極投訴。所謂的旅游紀(jì)念品也不一定在景區(qū)買,各大商場(chǎng)超市一般都有,廈門比較特色的是茶葉和餡餅,其實(shí)國(guó)內(nèi)其他城市也都買的到。
F3)民風(fēng)比較隨和好客,打架斗毆也很少見,大部分廈門人都向往自己開個(gè)小店,邊泡茶邊做生意,也不想太擴(kuò)張?zhí)賱?。雖難以大富大貴但也自得其樂,可以稱之為小資加和諧。當(dāng)然在廈門也可能碰到一些不和諧的現(xiàn)象,因?yàn)閺B門是一個(gè)包容的城市,市民也來自五湖四海,難免有時(shí)良莠不齊,但總體還是比較文明的。
F4)北方人大多沒見過臺(tái)風(fēng)的威力,來廈門前要留意天氣預(yù)報(bào),臺(tái)風(fēng)期間一般5天左右,航班延誤,狂風(fēng)暴雨,交通中斷,道路積水,甚至斷水?dāng)嚯姸加锌赡埽诮值郎弦⌒膹V告牌或花盆空調(diào)外機(jī)樹枝等落下傷人。每年都有多次預(yù)報(bào)臺(tái)風(fēng)正對(duì)廈門,但結(jié)果經(jīng)常是有驚無險(xiǎn),市民都認(rèn)為是鼓浪嶼上的鄭成功石像在天之靈佑護(hù)著廈門。
G:景點(diǎn)
G1)鼓浪嶼離廈門島有密集的輪渡5分鐘就到,日光巖是廈門的標(biāo)志,游客實(shí)在多,風(fēng)景還行。其實(shí)鼓浪嶼最有韻味的應(yīng)該是漳州路一帶的老別墅群,因?yàn)楣睦藥Z以前是租界,有來自世界各地建筑風(fēng)格的領(lǐng)事館,而且都是30年代的古典結(jié)構(gòu),很有懷舊風(fēng)格,值得花上幾天去細(xì)細(xì)品味。有些老別墅還改成家庭旅館,住在里面別有風(fēng)味。廈門博物館本身就是一個(gè)經(jīng)典建筑,也叫八卦樓。里面經(jīng)常有展出風(fēng)琴等,藝術(shù)人文氣息都很濃厚,而且風(fēng)景好,游客也不多,比較清凈。
G2)植物園雖然沒有非常多的奇花異草,但整體植被保持的很好,特別是里面的百花廳雖沒有蘇州園林的秀麗,但也曲徑通幽即使大夏天也清爽宜人。植物園內(nèi)有很多不同主題的花園,合適和爬山途中歇息欣賞,也很適合沾花惹草。
G3)園博園在島外海岸邊,離市中心約15公里,匯聚了全國(guó)乃至世界各地的園藝及建筑精品,晚上還有大型水岸音樂噴泉表演。完全逛遍需要至少2天時(shí)間,很值得細(xì)細(xì)品味。實(shí)在沒空就坐電瓶車走馬觀花,半天就夠了。
G4)南普陀寺香火鼎盛,每年3次的觀音圣誕期間,從晚上開始就人山人海。寺內(nèi)的建筑都?xì)v史悠久,神像莊嚴(yán)肅穆。素菜口味不錯(cuò),素餡餅采用綠色原料,適合配茶或贈(zèng)送親友。寺邊就是廈門大學(xué),號(hào)稱中國(guó)最美的大學(xué)校園,依山傍海,還有2個(gè)美麗的湖,很適合認(rèn)真讀書或談情說愛。
G5)集美鰲園是陳嘉庚先生的陵墓,從選址、布局到石雕等細(xì)節(jié),無一不體現(xiàn)出廣大市民對(duì)他的景仰,也稱的上是閩南建筑藝術(shù)的瑰寶。陳嘉庚是近代愛國(guó)華僑的旗幟,在廈門一直是萬人敬仰的偶像。臨近的集美學(xué)村和島內(nèi)的廈門大學(xué)都是他捐建的,但他個(gè)人生活卻很簡(jiǎn)樸,很適合商人去追思和學(xué)習(xí)。常有游客投訴入口的攤販和商家有些不文明的行為,建議在此不要購(gòu)物或就餐。
G6)廈門還有很多小景點(diǎn),比如胡里山炮臺(tái),白鷺洲公園,海滄野生動(dòng)物園,海洋公園等,從我的觀點(diǎn)來看,在中國(guó)的城市中不算做的最好的,但如果時(shí)間充裕也不妨一游。
H:建議行程
以下都是以2天2夜為一個(gè)行程單位,如果你時(shí)間充裕,完全可以都做一遍或自由組合。強(qiáng)烈建議在廈門不要像常見的旅行團(tuán)那樣趕時(shí)間,也不是每個(gè)景點(diǎn)都要看到。應(yīng)以休閑放松為主,睡到自然醒,再?zèng)Q定去哪,途中累了就近放松,或臨時(shí)改換路線。
H1)清新路線:16:00到廈后去阿矮大排檔吃晚餐,飯后散步20分鐘到白鷺洲看夜景,到咖啡街喝咖啡,22點(diǎn)左右回鼓浪嶼上的酒店睡覺。早上自然醒后到吳再添小吃店吃早點(diǎn),之后從植物園爬山到南普陀,中午吃素菜飯后到廈大校園散步,15點(diǎn)左右到振元堂按摩1-2個(gè)小時(shí),晚上到海灣公園佳麗吃海山骨肉羹湯,飯后回鼓浪嶼散步休息。早上起床后參觀日光巖,古建筑,博物館或在鼓浪嶼上閑逛,下午的飛機(jī)回。
H2)情侶路線:11:00到廈后去環(huán)島路曾厝安一帶入住,曾記大排檔或佳麗午餐,飯后走海邊木棧道3公里到山海戀小木屋泡溫泉,之后海邊看夕陽(yáng)西下。晚餐到亞珠吃章魚土筍凍等。飯后順路到禾祥西路逛街吃“斯利美刨冰”。早起到海邊看日出,吃四里沙茶面后南普陀拜拜逛廈大校園,午休后去園博園晚上7點(diǎn)在園內(nèi)看噴泉表演后回廈門到1801酒吧,酒吧后去吃三國(guó)烤魚。自然醒后去機(jī)場(chǎng)。
H3)高球路線:18:00到廈后入住福右戴斯酒店,散步直接到對(duì)面的海灣公園佳麗晚餐,飯后步行到華僑海景城的富橋足浴,22:00返回公園內(nèi)的金尊夜總會(huì),酒后帶美女吃宵夜。早上11點(diǎn)起床后直接在酒店樓下坐快艇到南太武打18洞。17點(diǎn)左右回廈到百家村煎豆干,再到馬克波羅酒店后面的小酒吧街。早上8點(diǎn)到海滄東方打18洞,中午在海滄喝土龍湯,下午去日月谷泡溫泉,晚上去機(jī)場(chǎng)。
H4)寵物路線:自駕車帶狗來廈門最好,空運(yùn)最好避開高溫,廈航都是有氧艙,服務(wù)也較好。落實(shí)好可攜帶寵物的酒店,曾厝安一帶最好,沙灘近。一般有露天的餐館或咖啡廳都可帶狗就餐,找熟人可帶狗去夜總會(huì)或酒吧,最好先電話確認(rèn)下。大輪渡不許帶狗,可帶狗從輪渡邊乘快艇到鼓浪嶼,順便看海上風(fēng)光拍照,每艇50元很頻繁,最晚到18:00。鼓浪嶼上沒有汽車,狗可以放開走。夜間可乘小木船回廈門島。環(huán)島路和東平山適合遛狗,路邊不少農(nóng)民專門招攬采草莓,可帶狗但要看管好防止變成“踩”草莓。不要帶狗到商場(chǎng)中山路等行人密集的區(qū)域,要注意不要讓狗影響他人并及時(shí)清理好狗的排泄物。隨身攜帶狗證,一般城管看到外地有狗證的都不太會(huì)為難你。
總而言之,廈門是一個(gè)包容而優(yōu)雅的城市。修身養(yǎng)性,風(fēng)花雪月,運(yùn)動(dòng)休閑,沾花惹草,胡吃海喝,紙醉金迷都能在這和諧發(fā)展。
你碰到的最夸張的排隊(duì)是怎樣的?
有一次,我?guī)е依掀藕臀颐妹萌ヌ┛蒂I鮮肉月餅,隊(duì)伍很長(zhǎng),她們倆說讓我先排著,她們?nèi)ス浣?,買完了電話聯(lián)系。我就排著,期間不停地有黃牛來賣高價(jià)的,不用排隊(duì)??赡軟]吃過的都沒法兒想象,賣月餅還有黃牛,對(duì),就是這么牛??炫诺轿伊?,她們倆居然回來了,我一看手機(jī),我已經(jīng)排了兩個(gè)小時(shí)了。終于到我了,規(guī)定一個(gè)人只能買八盒,一盒六個(gè)。沒排隊(duì)的不能買,隊(duì)伍里還有人看著,我想都沒想要了八盒,拿到后,先蹲在泰康邊上三個(gè)人吃了一盒。好滿足。
關(guān)于“青梅”的知識(shí)
青梅青梅是龍腦香科喬木,高達(dá)30m,胸徑達(dá)1.2m。樹皮青灰色。幼枝和嫩葉密被星狀毛。聚傘圓錐花序,花小,白色。果近球形,具2長(zhǎng)3短由萼片增大的翅。僅分布于海南,生于海拔3-4m 的海灘直至海拔900m的博士瘠薄山坡,以海拔200-500m處較為普遍。泰國(guó)、臺(tái)灣、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓也有分布。國(guó)家三級(jí)保護(hù)漸危種。
界: 植物界 Plantae 門: 被子植物門 Magnoliophyta 綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida 目: 藤黃目 Guttiferales 亞目: 金蓮木亞目 Ochnineae 科: 龍腦香科 Magnoliopsida 屬: 青梅屬 Vatica 種: 青梅 V. mangachapoi
青梅特性
青梅性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質(zhì)脆細(xì)、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸,具有酸中帶甜的香味,特別是因其富含果酸及維生素C,其半成品----干濕梅富有彈性,呈淡黃色,加工時(shí)果皮不易開裂,內(nèi)含物不易流失,且腌制過程中只需加適量食鹽而不需添加其他任何添加劑就可達(dá)到保質(zhì)期12個(gè)月以上,品質(zhì)超過日本盛行的南高梅,符合日本的國(guó)家腌制標(biāo)準(zhǔn),深受日本市場(chǎng)歡迎,被譽(yù)為“涼果之王”、“天然綠色保健食品”。 青梅較適種于亞熱帶夏濕冬干、溫暖濕潤(rùn)的氣候,是生長(zhǎng)于夏濕地帶的喜光植物;開花期和幼果期對(duì)溫度要求特別嚴(yán)格,開花期要求15℃以上的天數(shù)達(dá)到30%;它的生長(zhǎng)和結(jié)果要求有適度的雨量,一般年降雨量在800-2000mm青梅才能良好地生長(zhǎng)、結(jié)果;青梅生長(zhǎng)對(duì)土壤要求為土層深厚、地下水位低、排水性能良好的壤土、砂壤土及粘壤土。 青梅果形近圓形,果皮色澤為淺黃綠色,色澤均勻,二級(jí)品的果皮色澤允許少量紅暈;國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品一般是果形橢圓形,果皮淺青綠色,成熟果黃色,向陽(yáng)面具有紅暈,呈淡赤褐色至深紅色,果肉淡黃色,單果重平均28克,果肉厚、核小,可食率>89%,果肉細(xì)脆,香氣醇厚,風(fēng)味獨(dú)特,酸中帶甜,國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品味微苦或微澀。青梅含可溶性固形物7.0%,總酸量>4.3%,富含多種微量元素、氨基酸、微生素C。
[編輯本段]營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
青梅含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多種無機(jī)鹽、有機(jī)酸。青梅果實(shí)中有機(jī)酸含量一般在3.0%-6.5%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般水果。青梅所含的有機(jī)酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等,具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞等功效,尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量最多,檸檬酸是人體細(xì)胞物質(zhì)代謝不可缺少的重要酸類,它能促進(jìn)乳酸分解為二氧化碳和水排出體外,恢復(fù)疲勞,且有益于鈣的吸收。青梅營(yíng)養(yǎng)豐富,低糖高酸,其T值(糖酸比)僅為0.2,是梨的1/70,杏的1/8,比檸檬的T值還低。其次,它具有合理的鈣磷比,其Ca/P≈1:1,是開發(fā)兒童和老年保健食品的最佳食物。 近年來,英國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。在體液酸堿性允許的范圍內(nèi),酸性偏高時(shí)(即pH值偏低),智商低;堿性偏高時(shí)(即pH值偏高),智商高。由于體液的酸堿性是可以通過飲食來調(diào)節(jié)的,因而科學(xué)家進(jìn)而提出了改善飲食結(jié)構(gòu),多吃堿性食品,提高智力水平的設(shè)想。青梅中堿性物質(zhì)含量大大超過了酸性物質(zhì),因此,青梅被譽(yù)為典型的強(qiáng)生理堿性食品,能中和酸性食物(糧谷類、蛋黃、肉、魚、酒、糖等),使血液呈微堿性,pH值保持在7.3-7.4。
[編輯本段]成分組成特點(diǎn)
青梅的成分組成具有如下特點(diǎn): (1)低糖高酸(總糖1.3%、總酸6.4%),其T值(糖酸比)僅為0.2,是鴨梨的1/72,杏的1/8,甚至比檸檬的T值還低。因而,果梅是一種優(yōu)良的天然酸味原料。天然有機(jī)酸具有多種生理調(diào)節(jié)功能,是青梅的主要功效成分。 (2)具有合理的鈣磷比1:1,與其它幾種水果相比,不僅鈣磷比合理,而且絕對(duì)數(shù)量較高,是生產(chǎn)兒童食品和老年食品的好原料。 (3)含VB高達(dá)5.6mg/100g,為其它水果的數(shù)百倍,而且VB2處于很穩(wěn)定的高酸性環(huán)境中,這是青梅很突出的優(yōu)勢(shì)。
[編輯本段]保健功能
據(jù)李時(shí)珍的本草綱目明確記載,“梅”花開于冬而熟于夏,得木之全氣。味最酸,有下氣、安心、止咳止嗽、止痛止傷寒煩熱,止冷熱痢疾,消腫解毒之功效,可治三十二種疾病。《神農(nóng)本草》記載,“梅性味甘平,可入肝、脾、肺、大腸,有收斂生津作用”?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,青梅具有以下功效:
1、消除疲勞,增加活力
青梅的果實(shí)富含的檸檬酸等有機(jī)酸具有增進(jìn)食欲,恢復(fù)體力,消除疲勞等功效。同時(shí)能改善便秘,安神,解煩。青梅果實(shí)中含有大量的天然優(yōu)質(zhì)檸檬酸能促進(jìn)三羧酸循環(huán),迅速將疲勞元素排出體外,最大限度地產(chǎn)生能量,使食物能完全燃燒,這對(duì)運(yùn)動(dòng)員、高溫作業(yè)人員恢復(fù)體力有顯著的實(shí)際價(jià)值。此外青梅還有利于人體對(duì)鈣的吸收,是幫助兒童老人補(bǔ)鈣的最適合的食品。
2、抗腫瘤,清除血液垃圾
青梅的果實(shí)含有豐富的檸檬酸和蘋果酸,酸味極強(qiáng),這些有機(jī)酸不僅能把血液中積存的乳酸排除體外,而且還能抑制新的乳酸產(chǎn)生,達(dá)到清潔血液的作用,而豐富的VB2又具有防止癌變的作用。
3、顯著改善腸胃功能
青梅果實(shí)具有調(diào)節(jié)腸胃功能的獨(dú)特功效。梅實(shí)中的兒茶酸能促進(jìn)腸子蠕動(dòng)和調(diào)理腸子,同時(shí)又有促進(jìn)收縮腸壁的作用,對(duì)便秘(尤其是孕婦)有顯著功效。其酸味能刺激唾液腺、胃腺等分泌消化液,促進(jìn)消化,滋潤(rùn)腸胃,改善腸胃功能,并促進(jìn)腸道的吸收。
4、 保護(hù)肝臟
青梅制品的抗菌作用、解毒作用能分解人體內(nèi)的有害物質(zhì),也能解除人體內(nèi)外部侵入的毒素;同時(shí)其含有的硫化合物是一種抗氧化活性的物質(zhì),可抑制脂質(zhì)過氧化物對(duì)膜結(jié)構(gòu)的損傷。青梅果實(shí)中含有丙酮酸和齊墩果酸等活性物質(zhì)對(duì)肝臟有保護(hù)作用,能提高肝臟的解毒功能,增強(qiáng)人體解食毒、水毒、血毒的能力,故有“人體衛(wèi)士”之稱?,F(xiàn)代人們?nèi)粘K程砑臃栏瘎?、農(nóng)藥、抗氧化劑等的食物不下千百種,所需解毒和排泄,選擇青梅來促進(jìn)內(nèi)臟功能是最佳途徑,從而起到保護(hù)肝臟的作用。
5、抗菌、驅(qū)蟲、抗過敏作用
青梅及其梅制品酸性較強(qiáng),對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門氏菌等多種細(xì)菌均有一定抗菌作用,對(duì)須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌等真菌也有一定的抑制作用。同時(shí)對(duì)蛔蟲活動(dòng)有明顯的抑制作用,試驗(yàn)證明,梅制品對(duì)膽囊有促進(jìn)收縮和排膽作用,利于引流膽道的膽汁,減少和防止膽道感染,也可有利于減少蛔蟲卵的存在。除此還有一定的抗過敏和脫敏作用。
6、 延緩衰老,保持美容
青梅含有豐富的有機(jī)酸和礦物質(zhì),尤其是含有的鈣等能預(yù)防老人骨質(zhì)疏松。梅制品能使唾液腺分泌更多的腮腺激素,腮腺激素是一種內(nèi)分泌素,常被稱為“返老還童素”,它可以使血管及全身組織年輕化作用,并能促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝,起到美肌、美發(fā)效果;還可促進(jìn)激素分泌物活化,從而達(dá)到延緩衰老的作用。
[編輯本段]開發(fā)利用
青梅是營(yíng)養(yǎng)素含量全面、合理、具有多種醫(yī)療保健功能的食品,屬于藥食兩用食品類。青梅因其鮮果太酸,除少量供鮮食外,絕大多數(shù)供加工成果脯、蜜餞、藥材和保健食品、美容品等,青梅開發(fā)潛力巨大,有以下開發(fā)途徑:
1、鹽漬類制品
包括咸水梅、梅胚、咸梅干等。青梅經(jīng)鹽漬即成咸水梅,咸水梅經(jīng)曬干至含水52%左右即成梅胚,又稱干濕梅或半干梅,將咸水梅完全曬干即成咸梅干,是出口的主要型態(tài)。
2、蜜餞類制品
梅果蜜餞是青梅加工的傳統(tǒng)產(chǎn)品,包括蜜梅、酥梅 、話梅、陳皮梅、五香梅等,消費(fèi)市場(chǎng)廣,深受大眾的歡迎。
3、梅飲料制品
從市場(chǎng)形勢(shì)分析,近兩年來,日本、韓國(guó)的消費(fèi)者喜歡飲用純青梅汁或以青梅汁兌其它飲品(如酒、果汁飲料等),且作為高尚飲品。國(guó)際市場(chǎng)對(duì)青梅濃縮汁質(zhì)量要求很高,主要指標(biāo)有:濃度66±10Brix,含酸量為33-38%,pH2--3,稀釋至60Brix時(shí)透光率為85%以上,氨基態(tài)氮含量為14mg/100ml-18mg/100ml。青梅濃縮汁是國(guó)際市場(chǎng)需求新動(dòng)向。
4、梅酒類制品
以青梅為原料,利用現(xiàn)代生物技術(shù),經(jīng)發(fā)酵特殊工藝釀制,精心勾兌調(diào)味而成的發(fā)酵酒。發(fā)酵酒又分青梅全果發(fā)酵和青梅純汁發(fā)酵,保持了青梅的原有風(fēng)味及發(fā)酵產(chǎn)出的風(fēng)味。青梅酒生產(chǎn)尚可采用糧食酒直接浸泡青梅果制作而成,果于酒中。梅酒在其人體保健功能、口感、色香味等方面均有其獨(dú)到之處,足可與葡萄酒相媲美,具有拓展出口外銷市場(chǎng)和國(guó)內(nèi)果酒市場(chǎng)的潛力。
5、熏制類制品
此類制品包括烏梅、藥用梅粉劑等。烏梅通常是選用含酸量高的青梅,通過曬干、熏干等干制而成,呈黑褐色,味極酸。烏梅在藥用上可以用于治喉痛、咽炎、慢性腹瀉、痢疾、腸炎、喘咳、小兒盜汗、崩帶漏下,另外還可鎮(zhèn)嘔、驅(qū)蛔蟲等。烏梅在醫(yī)藥上一方面用作中藥材臨床應(yīng)用;另一方面利用烏梅為原料制成的“虎杖沖劑”、“烏梅安胃丸”、“烏梅飲”等藥品達(dá)二十多種。
6、護(hù)膚美容制品
青梅加工中的烏梅干能使唾液腺分泌更多的腮腺激素,腮腺激素具有使血管及全身組織年輕化作用,并能促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝,有美肌、美發(fā)效果。
7、養(yǎng)生梅醋
將青梅加食鹽腌制,控出梅鹵汁,然后采用電滲析法減少鹽分,再添加食醋及蜂蜜等按比例調(diào)配,注意最合理的梅鹵汁和食醋以及蜂蜜等的比例。該品具有開胃健脾、消除疲勞、美容養(yǎng)生、抗衰老等作用,尤其適合中老年腦力工作者的日常保養(yǎng)飲用。
8、青梅保健口服液
梅胚經(jīng)熱水浸漬,提取青梅有效萬分,與蜂蜜混合,使蜂蜜的滋養(yǎng)性和青梅的保健性相融合,再添加甜味料調(diào)整糖酸比,加熱升溫至65℃,保持30min后裝瓶封口,經(jīng)殺菌即得成品。該品適合于糖尿病、肥胖病、高血壓等慢性病人及低熱量攝入者。
9、青梅丸
選用黃熟梅為原料,取核、搗漿,配以羅漢果等中草藥,待熬制成膏狀,然后成型包裝。該品主要利用青梅、羅漢果等具有的開胃健脾、解酒曖血之功效,故可開發(fā)成飲酒伴侶,適合于喜歡飲酒健身的消費(fèi)者。
[編輯本段]青梅的未來
1、青梅作為傳統(tǒng)的一種保健果品,具有進(jìn)一步研究和開發(fā)利用的價(jià)值。其深加工、多層次加工,是青梅可持續(xù)發(fā)展的有效途徑之一。 2、青梅系列保健食品的開發(fā),不僅能滿足國(guó)內(nèi)外廣大消費(fèi)者的需求,而且可以大大提高青梅的附加值,從而增加地方經(jīng)濟(jì)和果農(nóng)的收入,其市場(chǎng)消費(fèi)前景廣闊。 3、青梅系列保健食品的保健功能還有待進(jìn)一步臨床試驗(yàn),尤其對(duì)不同人群的生理適性。此外,保健食品中的有效成份含量也需進(jìn)一步進(jìn)行定量分析。
[編輯本段]中國(guó)青梅之鄉(xiāng)
詔安具有適宜青梅生產(chǎn)獨(dú)特的土壤、水質(zhì)和氣候條件,種梅歷史悠久,遠(yuǎn)自南宋開始,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶即有種植,經(jīng)年累月,果農(nóng)具備了豐富的栽培選育經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過多年的演化發(fā)展,詔安青梅形成了“白粉梅”、“青竹梅”兩個(gè)獨(dú)具特色的品種,統(tǒng)稱為“詔安紅星青梅”,以果大、皮薄、肉厚、核小、酸度適中而馳名中外,其品質(zhì)足與日本南高梅相媲美,成品梅被定為A級(jí)。 青梅具有獨(dú)特的藥用價(jià)值,富含多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)保健功能。青梅在日本一直被認(rèn)為是消災(zāi)除難的良藥,被譽(yù)為“涼果之王”、“天然保健食品”。 上世紀(jì)80年代中期,詔安紅星鄉(xiāng)開始復(fù)興青梅種植,從此,漸漸發(fā)展壯大。 當(dāng)時(shí),地處山區(qū)的紅星鄉(xiāng)在考慮如何進(jìn)一步調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)時(shí),明顯感覺到當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的柑橘、菠蘿經(jīng)濟(jì)效益不佳。經(jīng)反復(fù)比較、篩選和評(píng)估,大家一致認(rèn)為發(fā)展青梅大有前途。此后,在各級(jí)政府部門的有力扶持,以及一批種植大戶的示范帶動(dòng)下,青梅種植面積漸漸擴(kuò)大。 “萬花取向雪中出,一樹獨(dú)先天下春”。在紅星鄉(xiāng)的帶動(dòng)下,與其毗鄰的太平鎮(zhèn)也開始大面積種植青梅。上世紀(jì)90年代初,持續(xù)的引導(dǎo)、推廣,終于使原本不起眼的小果成長(zhǎng)為詔安農(nóng)業(yè)的“當(dāng)家花旦”,并成為果農(nóng)增收的主力渠道之一。 目前,詔安已成為全國(guó)最大的青梅種植基地,全縣青梅種植面積達(dá)12.4萬畝,產(chǎn)量6萬噸,且有70%的種植面積和產(chǎn)量集中在紅星、太平兩個(gè)毗鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 與此相行的是行情的持續(xù)火熱。上世紀(jì)90年代開始青梅大規(guī)模投產(chǎn)后,梅果1斤可以賣到5元多,最高時(shí)達(dá)到7元,而且銷路不愁。高漲的行情讓果農(nóng)們收獲頗豐,山區(qū)群眾生活條件迅速得到改善。一幢幢新房拔地而起,一件件新式家用電器源源不斷地從縣城往山里運(yùn),處處呈現(xiàn)“梅花開果農(nóng)笑”的和諧景象。 近年來,詔安緊緊抓住特色資源優(yōu)勢(shì),把“詔安紅星青梅”當(dāng)作一張“名片”,從培育發(fā)展縣域特色經(jīng)濟(jì)的高度,著力發(fā)揮品牌農(nóng)業(yè)效應(yīng),創(chuàng)建青梅品牌?!霸t安紅星青梅”先后通過國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局原產(chǎn)地標(biāo)記認(rèn)證、國(guó)家工商總局證明商標(biāo)注冊(cè),中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定“詔安紅星青梅”為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品……品牌創(chuàng)建,為青梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大奠定了良好的基礎(chǔ)。 與此同時(shí),從近年來青梅市場(chǎng)的劇烈波動(dòng)中,詔安縣認(rèn)識(shí)到必須逐步擺脫單一市場(chǎng)的局限,實(shí)行產(chǎn)業(yè)化,自主開發(fā)青梅深加工制品。2002年,詔安成立青梅產(chǎn)業(yè)化發(fā)展服務(wù)中心,出臺(tái)了一系列扶持青梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的措施和辦法,為做大做強(qiáng)青梅產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了良好環(huán)境。涉農(nóng)部門和相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)加大青梅生產(chǎn)技術(shù)咨詢服務(wù)和指導(dǎo)力度,提高青梅品質(zhì);主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)也投入巨資建設(shè)青梅收購(gòu)市場(chǎng),將農(nóng)村等級(jí)水泥路修進(jìn)梅園,有效解決青梅運(yùn)輸難題。海關(guān)和檢驗(yàn)檢疫部門也深入到各主產(chǎn)區(qū),現(xiàn)場(chǎng)為出口青梅產(chǎn)家辦理植物檢疫證,方便產(chǎn)品出口;農(nóng)村信用社在青梅登場(chǎng)之前投放營(yíng)銷貸款,增加營(yíng)銷企業(yè)流通資金。 此外,協(xié)會(huì)的協(xié)調(diào)帶動(dòng)作用不斷加大。1998年,紅星鄉(xiāng)青梅技術(shù)研究會(huì)成立,2007年4月初,詔安縣青梅協(xié)會(huì)成立,初步形成集青梅生產(chǎn)、科研、示范、推廣和產(chǎn)品加工、營(yíng)銷等于一體的專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì),促進(jìn)了行業(yè)自律,提高了青梅種植、生產(chǎn)水平,形成“公司+協(xié)會(huì)(研究會(huì))+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。 經(jīng)過多年發(fā)展,綠源、天立、榮祺等一批青梅食品加工企業(yè)相繼在詔安落戶。其中由臺(tái)商投資落戶該縣太平鎮(zhèn)的榮祺食品有限公司,年加工青梅4000噸以上,生產(chǎn)的咸水梅全部出口日本,成為全國(guó)最大青梅加工企業(yè)。詔安形成了以青梅加工為龍頭的食品加工企業(yè)群體,延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈,提高了產(chǎn)品附加值。產(chǎn)品打入沃爾瑪、麥德龍等超市,被廈門航空公司指定為空中食品。成為全國(guó)最大的青梅生產(chǎn)加工和出口創(chuàng)匯基地,現(xiàn)有青梅加工企業(yè)100多家,年加工量4萬多噸,其中,規(guī)模以上企業(yè)20多家,年產(chǎn)值近3億元。近日,綠源公司選送的黃蜜梅等4個(gè)青梅系列產(chǎn)品,又在2007年北京奧運(yùn)推薦果品綜合評(píng)選活動(dòng)中入選奧運(yùn)推薦果品,獲準(zhǔn)進(jìn)入北京中國(guó)綠色有機(jī)食品專賣中心設(shè)攤銷售。 詔安在發(fā)展青梅產(chǎn)業(yè)同時(shí),積極挖掘梅文化,拓展青梅產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵,做足青梅文章,把紅星青梅品牌打得更響。 梅果是天然保健食品,而梅花具有凌寒傲霜、冰清玉潔之秉性,獨(dú)先天下而春,詩(shī)意典雅,歷代文人墨客競(jìng)抒風(fēng)騷,形成了蔚為燦爛的梅文化。賞梅品梅在民間已形成風(fēng)俗,特別是近年來隨著人民群眾生活水平的提高,賞梅更是成為一種高雅的休閑方式。詔安青梅主產(chǎn)區(qū)紅星鄉(xiāng)瞄準(zhǔn)這一商機(jī),積極拓展青梅產(chǎn)業(yè),在引進(jìn)種植觀賞梅同時(shí),規(guī)劃建設(shè)了萬畝生態(tài)梅園基地,今年又投入500多萬元,將水泥路修進(jìn)了梅園,建設(shè)了賞梅亭、吟梅閣、接待室等配套設(shè)施,吸引游客到紅星賞梅。發(fā)揮“書畫藝術(shù)之鄉(xiāng)”優(yōu)勢(shì);組織海峽兩岸書畫家、著名詩(shī)人、散文家和企業(yè)家到梅園畫梅圖、呤梅詩(shī)和文學(xué)采風(fēng),擴(kuò)大“青梅之鄉(xiāng)”知名度。旅游部門通過與潮汕等多家旅行社合作,將紅星鄉(xiāng)賞梅項(xiàng)目擠進(jìn)了粵東旅游圈,成了旅行社推介的旅游景點(diǎn)。 梅香飄出去,項(xiàng)目引進(jìn)來。詔安以梅為媒引進(jìn)合作項(xiàng)目。在 2007年第五屆“6·18”項(xiàng)目成果交易會(huì)上,四海食品有限公司與華南理工大學(xué)對(duì)接,引進(jìn)“傳統(tǒng)食品低能量化成套技術(shù)成果轉(zhuǎn)化”的應(yīng)用項(xiàng)目,開發(fā)青梅餡月餅等產(chǎn)品。 在剛剛落幕不久的第九屆花博會(huì)上,詔安又與福建農(nóng)林大學(xué)、福建省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)工程研究所兩所院校實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目成果對(duì)接,在現(xiàn)場(chǎng)分別簽訂了總投資2800萬元的青梅飲品精加工技術(shù)和青梅深加工技術(shù)兩個(gè)合作項(xiàng)目…… 現(xiàn)在,詔安又以舉辦“海峽兩岸(詔安)首屆青梅節(jié)暨書畫藝術(shù)節(jié)”為契機(jī),搭建平臺(tái),推動(dòng)發(fā)展。僅在這節(jié)會(huì)之前,就有一個(gè)船舶修造項(xiàng)目和一個(gè)電源科技項(xiàng)目舉行簽約儀式,總投資分別為9980萬美元和5億元人民幣。 梅花得意占群芳?!霸t安紅星青梅”作為詔安的一張?zhí)厣?,歷經(jīng)風(fēng)霜。如今,又在新的起點(diǎn)上向建設(shè)集青梅種植、生產(chǎn)、科研和旅游四位一體的“中國(guó)梅都”目標(biāo)邁進(jìn)。
[編輯本段]周邊介紹
也有人說普寧是中國(guó)青梅之鄉(xiāng)。普寧種植青梅約有700年的歷史。早在二十世紀(jì)二十年代,普寧就以盛產(chǎn)青梅而聞名遐邇,改革開放后,梅農(nóng)種植青梅嘗到致富的甜頭,青梅生產(chǎn)迅速發(fā)展。1984 年普寧青梅種植面積1598公頃,產(chǎn)量2311噸 ;1990年種植面積2550公頃,產(chǎn)量4349噸;1995年種植面積6831公頃,總產(chǎn)量13209噸;創(chuàng)產(chǎn)值1億多元,產(chǎn)量約占全國(guó)的十分之一,種植面積、總產(chǎn)量。產(chǎn)值均居全國(guó)縣級(jí)之首,成為全國(guó)最大的青梅產(chǎn)區(qū)。為此,1995年4月6日,在國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心等部門首選的全國(guó)100個(gè)特產(chǎn)之鄉(xiāng)中,普寧市被命名為“中國(guó)青梅之鄉(xiāng)”。次月,廣東省又確定在普寧建立“中國(guó)青梅種質(zhì)資源基地”。 青梅是普寧市6大宗傳統(tǒng)水果之一。有23個(gè)品種,其中,主要栽培品種7個(gè),即青竹梅類中的軟枝大粒梅和硬技大粒海、桃海、粉海、黃梅。烏犢梅、蘿崗海、土種梅。普寧梅農(nóng)種植青梅經(jīng)驗(yàn)豐富,早在二十世紀(jì)五、六十年代就已被成批聘請(qǐng)到全國(guó)各地青梅產(chǎn)區(qū)指導(dǎo)生產(chǎn)。近年來普寧把青梅生產(chǎn)作為發(fā)展“三高”農(nóng)業(yè)和山區(qū)致富的戰(zhàn)略措施來抓,致力實(shí)施青梅栽培技術(shù)和良種化的推廣工作。普寧市除果蔬局、果樹研究中心外,各有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)還成立了青梅技術(shù)推廣中心、青梅研究協(xié)會(huì)等科研機(jī)構(gòu)。目前,普寧市從事青梅生產(chǎn)的科研人員有300多人,其中,農(nóng)藝師以上職稱的有100多人。經(jīng)過科研人員的不懈努力,普寧青海種植業(yè)已逐步走上科學(xué)化、規(guī)模化的軌道。1999年。普寧市青梅種植面積已達(dá)9267公頃,年總產(chǎn)量1.5萬噸,其中,廣東省優(yōu)稀水果——軟枝大粒梅占青梅種植面積 80%以上。 普寧青梅肉厚、質(zhì)脆、酸度高,品質(zhì)上等,營(yíng)養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值高,用途廣,除可鮮食外,大部分可加工制作成果脯蜜餞、藥材和保健用品等,國(guó)內(nèi)外需求大。普寧充分利用地理、資源這一優(yōu)勢(shì),除大力發(fā)展青梅種植外,還致力發(fā)展青梅加工業(yè)。以市場(chǎng)為導(dǎo)向,依靠科技發(fā)展青梅生產(chǎn)、加工、貿(mào)易,使青梅生產(chǎn)走上“產(chǎn)供銷”一條龍的農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)化道路。至目前,全市有水果(以青梅為主)加工企業(yè)250家,生產(chǎn)五大類梅果制品:青梅飲料--梅汁、酸梅湯等;梅灑類--原梅酒、低度梅酒等;鹽漬類--咸水梅、低鹽梅干、梅胚等;蜜餞涼果類--酥梅、蜜梅、話梅、陳皮梅、干濕梅、水梅、梅醬等;熏制類--烏梅、藥用梅粉劑等。初步完成青梅生產(chǎn)由低值向外向型、創(chuàng)匯型的轉(zhuǎn)變。如今,青梅生產(chǎn)的收入,已成為普寧山區(qū)經(jīng)濟(jì)收入的主要來源之一,以青梅為主的水果加工業(yè),已成為普寧市工業(yè)體系中的重要產(chǎn)業(yè),它在普寧國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位。 青梅果實(shí)主要作食品工業(yè)原料,可制成咸水梅、話梅、烏梅、蜜餞、梅酒、梅醬、梅脯等,皆有開胃消滯、增進(jìn)食欲功效。青梅沖茶可解醉酒。
廈門航空港月餅 行嗎
好吃,是我吃過最好吃的月餅,廈航的月餅都是純手工的。
蛋黃玲瓏月最好吃了。208一盒,總共6個(gè),在小魚網(wǎng)好像可以6折買到。
真的超級(jí)好吃~~
吃飯排隊(duì)到幾個(gè)小時(shí)是怎樣一種體驗(yàn)?
體驗(yàn)就是相當(dāng)煩,而且一開始的時(shí)候是感覺不出來了,越是最后就越心急,而且最后吃的時(shí)候因?yàn)樾那榈年P(guān)系是影響口感的,所以最好吃飯的時(shí)候不要等這么久,尤其是喜歡吃的東西,以后都會(huì)影響它在自己心里的位置。
關(guān)于《廈航月餅在哪里買》的介紹到此就結(jié)束了。