【簡介：】你好，有很多小點心都可以自己在家做哦，比如一些麥芬蛋糕，簡易的小餅干（用電餅鐺都可以做的），花生酥（電餅鐺也能做），糖餅，紫薯餅，炸牛奶、南瓜餅、布丁、小蛋糕等都是非常簡單的，這些點心

你好，有很多小點心都可以自己在家做哦，比如一些麥芬蛋糕，簡易的小餅干（用電餅鐺都可以做的），花生酥（電餅鐺也能做），糖餅，紫薯餅，炸牛奶、南瓜餅、布丁、小蛋糕等都是非常簡單的，這些點心大部分就是將食材混合好就能做的。在豆媽的頭條文章里也都有分享過，可以搜來看看。這里再簡單分享一下兩款既簡單，又很受歡迎的花生酥及南瓜餅。

宮廷花生酥

【食材】：

花生仁90g、玉米油100g、白糖80g、雞蛋1個

普通面粉或者低筋粉225g

鹽1g、小蘇打2g、泡打粉1g

黑芝麻適量

【參考份量】：12個

【做法】：

1、生花生米放在烤盤上鋪平，烤箱180度，中層，烤20分鐘，烤好的花生米一搓掉皮；

去掉皮后放入保鮮袋里，用搟面杖壓碎

2、玉米油里加入白糖，加入50g雞蛋液攪拌均勻后，

將面粉、泡打粉、蘇打粉混合過篩，加鹽，加入花生碎一起翻拌均勻，捏成面團；

3、取少量面團，捏成團，再按扁上面刷一層雞蛋液，撒些黑芝麻做成花生酥；

4、放入預(yù)熱好的烤箱，180度，中層，烤15分鐘左右就可以了

也可以用電餅鐺來做

南瓜餅

【做法】：

1、南瓜去皮，切成薄片；上鍋蒸熟；

2、南瓜泥中趁熱加一大勺糖，攪拌均勻；喜歡甜的就多加點兒；

3、加入糯米粉，邊加邊攪拌，揉成光滑面團，揉好的面團是不會稀爬爬的，有一點兒粘，但也很容易從盆子上拿起來；

4、在盤子里倒上一些面包糠；

取一小塊南瓜面團，搓圓，壓成餅狀；

放在盤子里裹上面包糠；

面包糠不建議省略，裹上一層面包糠后的南瓜餅外皮吃起來更加香脆

每個南瓜餅不要做得太厚，要不然不太容易熟透

5、鍋里多倒點兒油，放入南瓜餅，中小火煎至兩面金黃色并熟透即可。當(dāng)然了，你也可以炸著吃~

自己在家做的點心，不僅干凈，在用料上也更加放心；所以一些簡單的點心完全可以自己在家做！

豆媽的文章里有很多糕點、點心、小吃，基本上都是簡單的家常做法；如果喜歡，記得關(guān)注我哦，或者留言給豆媽，會單獨分享給你哦！