【簡(jiǎn)介：】一、怎樣做自制椰蓉？1.50克軟化黃油攪拌均勻，加入50克糖拌勻后加入1個(gè)雞蛋攪拌2.入椰蓉拌勻后再加入50ML牛奶攪拌均勻（到這步餡就做好了）3.酵母粉加入少許牛奶攪拌至溶化4.將高
一、怎樣做自制椰蓉？
1.50克軟化黃油攪拌均勻，加入50克糖拌勻后加入1個(gè)雞蛋攪拌
2.入椰蓉拌勻后再加入50ML牛奶攪拌均勻（到這步餡就做好了）
3.酵母粉加入少許牛奶攪拌至溶化
4.將高粉、30克糖、鹽、1個(gè)雞蛋、酵母和剩余的牛奶揉成面團(tuán)，再加入20克軟化黃油揉至面筋擴(kuò)展
5.將面團(tuán)收成一個(gè)光滑的表面，放在溫暖處發(fā)酵至2倍大，時(shí)間約為40分鐘
6.發(fā)好的面團(tuán)取出排氣，搟開(kāi)成長(zhǎng)方形，將椰蓉鋪在一半的面皮上，將面皮折上蓋在椰蓉上面，捏緊收口
二、怎樣做自制豆芽？
先把豆子清洗干凈，放入大的容器里用清水浸泡，再用干凈的紗布把豆子完全蓋住，上面最好多加一層比較厚的布，放在溫度相對(duì)高的地方，最好有陽(yáng)光的地方，每天要及時(shí)觀察豆子和水份的比例，如果干了就當(dāng)一些清水，讓豆子保持濕潤(rùn)，過(guò)一段時(shí)間就可以吃自己做的豆芽
三、怎樣做自制炸醬？
制作有多種方法，下面是其中一種比較常見(jiàn)的做法：
主料：瘦肉末100克、醬油2湯匙、豆瓣醬3湯匙、香油適量、細(xì)砂糖適量、鹽適量、水適量、蔥花適量、姜末適量
輔料：蒸饃、黃瓜絲、豆腐絲、綠豆芽
1、將瘦肉末放入鍋中，煸炒至變色；
2、加入醬油，繼續(xù)煸炒至肉末變干；
3、加入豆瓣醬，鹽，細(xì)砂糖，姜末，香油，水等調(diào)味料攪拌均勻，中小火翻炒約10分鐘，直到炒出紅油，起鍋；
4、將炸醬放在碗中，加入蔥花和適量的香油，攪拌均勻即可；
5、再將綠豆芽、蒸饃、黃瓜絲、豆腐絲等食材經(jīng)過(guò)清洗后切成合適的大小擺在盤(pán)中，澆上剛才做好的炸醬即可。
注：如果想口感更好，可以在炸醬加水之前先加入一些黃豆，煮至黃豆變軟后再添加水和其他調(diào)味料。
四、怎樣做自制相框？
一、紙質(zhì)相框
1、先準(zhǔn)備一張正方形紙，大小隨意。我選擇的是專(zhuān)門(mén)的折紙，所以最終折出來(lái)有點(diǎn)小。
將其對(duì)折。
2、沿著剛剛的折痕，用剪刀或尺子裁開(kāi)，分成兩個(gè)長(zhǎng)方形。
3、把其中一張沿著邊沿，折成一個(gè)三角形。
4、在另一頭也折出一個(gè)三角形。
5、沿著虛線折疊，再折成一個(gè)小的三角形。
6、再沿著虛線，又折成三角形。
7、這時(shí)拿起紙張，會(huì)發(fā)現(xiàn)形成了一個(gè)袋子。
8、將上面的三角形塞進(jìn)袋子里，整理好。就此已完成一邊了。
9、接下來(lái)把另外半邊紙也同樣折疊。
10、這樣就基本完成了。將相片的下邊兩個(gè)角塞進(jìn)我們做好的袋子里。
11、為了能夠站立并且美觀，我們還要將袋子折成適當(dāng)?shù)慕嵌取?/p>
12、放入照片，調(diào)整角度，相框就完成了。
二、布藝相框
1、硬紙板裁出需要的大小，當(dāng)然這個(gè)大小也要參考照片的尺寸，比照片尺寸稍大就可以了
布料要留的比較充裕，因?yàn)槭且@個(gè)框框的。
2、紙板框框放在布料中心位置，布料中心位置開(kāi)始切十字線，一直到紙框的內(nèi)徑邊緣。
3、先將框內(nèi)的布料固定在框上，包裹上去，再將外邊緣四角做對(duì)折，然后四邊也折到后面
包裹完成。
4、背面紙板，跟布料裁剪好大小，然后在中心位置，跟靠近一邊緣位置，切出紙板厚度的缺口。
5、制作相框的支架部分，一端寬度要等于背面紙板上中心缺口的寬度，同樣是布料包裹著紙板。
6、背面紙板跟之前做好的框，邊緣粘合在一起，加上支架，可愛(ài)的框架誕生！
五、怎樣做自制烙餅？
用料
面餅
面粉 一飯碗
酵母 一勺
溫水 半碗
番茄醬
番茄 兩顆
洋蔥 半顆
大蒜 三瓣
黑胡椒粉 一勺
鹽 酌情
糖 一勺
番茄醬 兩勺
餅料
香腸 一袋
青椒 一個(gè)
口菇 七個(gè)
洋蔥 半顆
玉米粒 半碗
馬蘇里拉奶酪 一碗
電鍋?zhàn)灾婆_的做法
面粉加入酵母后用溫水和成面團(tuán) 放在溫暖的地方發(fā)到原來(lái)面團(tuán)的2～3倍
在番茄上割十字刀口 放入熱水中煮至掉皮后 撈出切成小塊 洋蔥 大蒜也都切成小塊 鍋中加油（我用的玉米油）放蒜末和洋蔥煸炒后加入番茄粒 加鹽、糖、、番茄醬 燉煮成醬狀
香腸（我用的是雙匯香酥小香腸）、青椒、口菇、洋蔥切片（口菇用油炒熟后加入青椒和洋蔥快速拌炒30秒備用）玉米粒洗好備用
平底鍋里抹一層油 把發(fā)好的面團(tuán)壓扁 均勻推滿(mǎn)整個(gè)鍋底 用叉子在面餅上扎孔 防止面餅加熱后鼓氣泡
平底鍋加熱 面餅熟了一面后 翻另一面烙 兩面都熟后 把扎孔一面朝上 均勻抹上自制的番茄醬后撒上口菇、青椒、洋蔥、香腸、玉米粒 最后在上面鋪滿(mǎn)馬蘇里拉奶酪 蓋上鍋蓋開(kāi)小火加熱至奶酪融化能拔絲的程度（時(shí)刻關(guān)注 面餅容易糊）就可以開(kāi)鍋切塊吃了
六、怎樣做自制香水？
香水制作方法配方大全具體如下：
1、茉莉干花倒入篩子中，篩去干花中的雜質(zhì)。
2、準(zhǔn)備95%醫(yī)用酒，玻璃杯取茉莉干花8-10克，倒入95%醫(yī)用酒精70ml，沒(méi)過(guò)干花即可，靜置20小時(shí)左右。
3、20小時(shí)之后，用紗布過(guò)濾萃取液。
4、準(zhǔn)備三種精油，葡萄柚精油，檀香精油，天竺葵精油依次加入天竺葵24滴，葡萄柚36滴，檀香精油20滴。
5、混合攪拌后，倒入避光容器。靜置3-10天，時(shí)間越長(zhǎng)越好。
6、靜置后再次過(guò)濾。紗布折疊四層進(jìn)行過(guò)濾。
7、加入20ml蒸餾水，攪拌均勻。然后裝入香水瓶中。
8、繼續(xù)存放1-4周，自制香水就完成了。
七、怎樣做自制桂圓干？
用料
鮮桂圓 2000克
清水 適量
做法步驟
1、桂圓清洗干凈（桂圓干真的最好自制，自己清洗起來(lái)會(huì)放心很多）
2、沸水煮一下桂圓，大概15秒左右，消消菌
3、桂圓放在通風(fēng)處自然曬干/或者用果干機(jī)60度烘干即可。
八、怎樣做自制沙縣蒸餃？
用料：
餃子皮適量；姜一小塊；鹽適量；生抽適量； 豬肉；糖適量；胡椒適量；料酒少許；胡蘿卜2根； 蔥適量；雞精少許。
做法如下：
1、將豬肉，蔥姜，胡蘿卜剁碎；
2、加入調(diào)料拌勻；
3、和面，自制圓面皮；
4、包成柳葉狀；
5、開(kāi)鍋上屜蒸十分鐘，熟了就可以吃了。
九、怎樣做自制咖啡酒？
咖啡酒用料 咖啡豆 25g 白糖 50g 35度白酒 500ml 密封玻璃容器 一個(gè) 咖啡酒的做法 準(zhǔn)備材料，我實(shí)在找不到35度的白酒只找到38度的，可能用日本酒會(huì)更好些。容器用開(kāi)水消毒瀝干。先放糖再放咖啡豆要咖啡豆，咖啡粉是不可以的哦倒入白酒密封并放在陰涼背光處保存三周，不要放在冰箱里三周后，咖啡豆都沉了下去，酒也變成好看的琥珀色，完成！
十、怎樣做自制魔芋豆腐？
魔芋豆腐食材：魔芋粉25克、堿面3.5克、水1500克
調(diào)料：醋、生抽、香菜、辣椒、香油、鹽做法及步驟：
第一步：魔芋粉25克和堿面3.5克準(zhǔn)備好，比例一定不要改，這個(gè)就是制作魔芋豆腐的魔芋粉。
第二步：堿面用開(kāi)水化開(kāi)，一定要用開(kāi)水，不要用涼水。
第三步：1500克水倒入鍋里，3瓶礦泉水的量，燒至60度左右，不要燒開(kāi)，這個(gè)溫度怎么判定呢？就是水開(kāi)始有小氣泡和熱氣冒出的時(shí)候就可以了，然后把干的魔芋粉撒到水里，不停的攪拌，火候不需要關(guān)小，讓水燒開(kāi)沸騰，然后攪拌15分鐘。
第四步：這是大概五分鐘左右的樣子，這時(shí)候開(kāi)始變得濃稠了，記得一定要不斷的攪拌不要停下來(lái)，防止出現(xiàn)疙瘩，火候改成中小火，繼續(xù)熬煮不停的攪拌。
第五步：這是攪拌了快15分鐘的樣子，開(kāi)始變得有阻力了，畫(huà)圈時(shí)的紋路半天不會(huì)消失，這時(shí)候就可以了。
第六步：沿著鍋邊把堿水倒進(jìn)去，之后開(kāi)大火快速的攪拌20秒，使堿水和魔芋糊混合均勻，然后關(guān)火蓋上鍋蓋燜15分鐘。
第七步：15分鐘時(shí)間到，掀開(kāi)鍋蓋，魔芋豆腐已經(jīng)成型了，用鏟子沿著鍋邊把魔芋豆腐剝離鍋底，切成小塊，加入清水，水末過(guò)魔芋豆腐3厘米，開(kāi)大火煮開(kāi)，這一步是為了讓魔芋豆腐硬化一下，然后把魔芋豆腐拿出來(lái)便可以吃了，做好的魔芋豆腐不要泡在水里也不要放冰箱冷藏，室溫存放即可
