【簡介:】一、家庭自制陳皮是用橘子還是用柑橘?橘子皮。第一步:陳皮制作的第一個環(huán)節(jié)便是采果,嚴格按照“破損果不采、陰雨天不采”的原則。第二步:開皮,開皮的工藝要求一般是使用正三刀、
一、家庭自制陳皮是用橘子還是用柑橘?
橘子皮。
第一步:陳皮制作的第一個環(huán)節(jié)便是采果,嚴格按照“破損果不采、陰雨天不采”的原則。
第二步:開皮,開皮的工藝要求一般是使用正三刀、對稱二刀法進行,同時嚴格要求在開皮過程中,不能破壞柑皮的完整性。
第三步:翻皮,在開皮之后,需要將果皮置于陰涼通風處進行晾曬4-5個小時,讓柑皮中的水分緩慢蒸發(fā)的同時,有效保留柑皮內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)。
第四步:曬干,經(jīng)過翻皮之后,便要將基本成型的柑皮置于自然陽光底下曬制,進一步水分蒸發(fā),達到干燥的目的。
第五步:陳化,經(jīng)過曬制,在妥善條件下存放三年或以上才能稱之為陳皮。
二、自制橘子果脯?
食材用料
桔子 釆摘整棵,冰糖約300克,水 煮糖的份量,鹽少許(作用提甜)
做法步驟:
步驟 1
用清水洗凈,也可加水沖洗后將水倒去加入豆粉輕柔擦拭,這樣可以切底將桔子果皮清洗干凈,再用80度左右的開水泡一下致果軟化,將果以十字形界開并把果核擠挑走。
步驟 2
用煲加入少量水放入冰糖,如果果量多冰糖也相對要多
步驟 3
糖溶開后倒入桔子煮至透明,這過程要試味如果太酸可再加入細粒的冰糖最后放少許鹽起到提甜的作用,調(diào)致自己認為適合的口味
步驟 4
煮好后倒入碗中放涼
步驟 5
涼后將成品倒入玻璃密封罐里保存于冰箱內(nèi)
三、自制飛機機身用什么材料?
木頭(云杉,花期松,等……)金屬(6061鋁合金管,鋁合金鈑金結(jié)構(gòu),4310薄壁鋼管美標)復合材料(玻璃鋼,碳纖維加環(huán)氧樹脂等)
四、自制橘子泥的做法用牙膏和牙膏?
材料
吉利片2片,橘子,白砂糖
做法
1、吉利片兩片,用剪刀剪成小段泡在涼開水里邊,泡一個多小時泡軟。
2、橘子,取6個,每個橘子懶腰拋開成兩半,榨取大約300克的橘子汁待用。
3、將橘子汁倒入小奶鍋上火煮開,放入泡軟的吉利片,還有白砂糖,攪拌均勻,迅速離火連奶鍋一起放入涼水中冷卻。
4、洗干凈果凍模具,往模具中放入薄了皮的橘子瓣,這一步可有可無,不放也行,放了橘子果凍的味道會更好更豐富。
5、再倒入處理好的徹底冷卻的橘子汁液,然后放入冰箱冷藏4小時以上,果凍模裝不完的橘子汁倒入布丁罐中做大份的果凍。
五、自制橘子泥的做法?
材料:
橘子,冰糖,糖漿,檸檬汁
做法:
1、橘子剝皮,把外皮朝下,白色一面朝上,用刀慢慢去掉白色部分不要。大約用700g桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的醬就會過于苦了。
2、果肉橫切兩刀,順便去除種子,備用。
3、鍋里燒水,放入切好的橘子皮煮開后,把水倒掉,這一步是為了去掉橘皮的苦味。
4、煮過的皮加一小杯水入料理機打成泥。
5、果肉放入鍋里,加冰糖,倒入橘皮泥,大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。
6、然后擠入檸檬汁,邊煮邊攪拌至湯汁有些粘稠時,加入兩湯匙糖漿,邊攪拌繼續(xù)煮一小會即可。
六、自制橘子干不用烤箱?
自制橘子干不用烤箱可以考慮空氣炸鍋。
做法如下:
1??把橘子剝皮 分別剝開 放入鍋里焯水 一兩分鐘即可
2??把橘子瓤撕干凈 以免苦澀 影響口感(焯水后 非常好撕哦)
3??瀝干水份放入平底鍋 一面鋪橘子 一面鋪冰糖 份量 甜度看自己喜愛程度
4??小火煮15-20分鐘 冰糖煮化 橘子充分吸收糖分
5??放入空氣炸鍋 烤干 100度20分鐘看一次 翻一次 兩三次后改為90度烤幾次就行了 要多看 以免烤糊 考完后 可以晾一下 脆脆香香的
我差不多用了一箱橘子 最后烤制完 裝了這一小罐 制作中途忍不住吃了很多 真的很好吃 我太愛了 比我之前在外面玩 買的橘子干好吃很多?。?!中國人不騙中國人!
七、如何自制橘子皮枕頭?
橘皮枕頭的做法
1、橘子皮放在干凈的紙上,放在陽光下曬得半干時,將橘子皮剪成細絲或者丁狀。(橘子皮未曬前不太容易剪,曬太干又會剪碎,所以半干最好的 )。
2、最好放在紙板上或者布上,可以透氣,還吸濕,不要放在塑料布上。
3、將曬干的橘子皮放在枕頭套里就可以了。(枕套的材料要選擇布料密度較大的,這樣防止時間久了橘子皮會滲漏)
八、橘子糖家庭自制法?
1.橘子都用細鹽搓一遍
2.搓的時候會有香味不斷散發(fā)出來,這是因為橘子表皮的油脂細胞被搓破了,不僅能緩解橘皮的辛辣,還能清除表皮殘留的農(nóng)藥
3.用流動水沖洗橘子,然后浸泡2小時,期間換幾次水。這樣橘皮幾乎沒有什么苦味,口感也好
4.將橘皮剝下,切成細絲
5.準備比橘皮重量少一半的白糖,放入小煮鍋中,放入水稍微蓋過白糖【我使用到100克的新鮮橘皮。 50克白糖?!?/p>
6.白糖煮化以后,將橘皮放入,小火慢慢熬煮,直到白糖都粘住橘皮絲,用筷子夾出來感覺都粘住化不開的狀態(tài),再關火
7.最后,熱橘皮在灑了一些白糖的盤子上均勻沾滿,冷后放入罐中密封即可
九、橘子杯優(yōu)缺點?
優(yōu)點:保溫杯質(zhì)量還不錯,外表也蠻好看 ,光斑過度更自然些。
缺點:杯套質(zhì)量很普通,遠射能力稍弱。
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十、飛機上杯架怎么用?
首先乘坐飛機的時候,找到自己桌板的杯架。
2.
然后摁住杯架上面的按鈕,向后旋轉(zhuǎn)180度。
3.
最后將杯架向上一拉即可使用。