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超級點(diǎn)子王生活小妙招?

作者:admin 發(fā)布時(shí)間: 2024-01-04 22:47:39

簡介:】一、超級點(diǎn)子王生活小妙招?10個(gè)生活小妙招   方法/步驟   1牙膏治燒傷:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,療效頗佳。   2巧除紗窗

一、超級點(diǎn)子王生活小妙招?

10個(gè)生活小妙招   方法/步驟   1牙膏治燒傷:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,療效頗佳。   2巧除紗窗上的油膩:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里,待溶解后,拿來擦玻璃窗、紗窗,效果均不錯(cuò)。   3如何將蝦仁炒的鮮嫩:將蝦仁放入碗內(nèi),加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉,用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡,然后再用清水洗凈,這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口。   4和餃子面的小竅門:在1斤面粉里摻入6個(gè)蛋清,使面里蛋白質(zhì)增加,包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會(huì)很快凝固收縮,餃子起鍋后收水快,不易粘連。   5巧用殘茶除臭:將殘茶葉浸入水中數(shù)天后,澆在植物根部,可促進(jìn)植物生長;把殘茶葉曬干,放到廁所或溝渠里燃熏,可消除惡臭,具有驅(qū)除蚊蠅的功能。   6夾生飯重煮法:如果是米飯夾生,可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔,灑入少許黃酒重燜,若只表面夾生,只要將表層翻到中間再燜即可。   7如何使用砂鍋:新買來的砂鍋第一次使用時(shí),最好用來熬粥,或者用它煮一煮濃淘米水,以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙,防止?jié)B水。   8巧用洗衣粉:若衣服不太臟或洗滌時(shí)泡沫過多,則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過量,不僅省錢而且保護(hù)環(huán)境,可令洗衣機(jī)更耐用。   9風(fēng)油精的妙用:在電風(fēng)扇的葉子上灑上幾滴風(fēng)油精,隨著風(fēng)葉的不停轉(zhuǎn)動(dòng),可使?jié)M室清香,而且有驅(qū)趕蚊子的效用。   10剃須用牙膏代替肥皂:男子剃須時(shí),可用牙膏代替肥皂,由于牙膏不含游離堿,不僅對皮膚無刺激,而且泡沫豐富,氣味清香,使人有清涼舒爽之感。

二、自制點(diǎn)子王的做法?

1、主料配方:高筋面粉250g、酵母4g、細(xì)砂糖30g、全蛋液30g、純牛奶140g、黃油30g。

2、輔料配方:黃油40g、細(xì)砂糖40g、低筋面粉100g、全蛋液40g、鹽少許。

3、將主料中的140克鮮奶、30克雞蛋、30克細(xì)砂糖、250克高筋粉放入面包桶內(nèi),啟動(dòng)和面程序揉成團(tuán)。

4、揉成團(tuán)后,靜置45分鐘,面團(tuán)經(jīng)過一段時(shí)間的靜置,會(huì)自然產(chǎn)生筋度,不需要長時(shí)間揉面。

5、加入軟化的黃油,繼續(xù)啟動(dòng)和面程序。

6、把揉好的面團(tuán)放入容器中,覆蓋保鮮膜放置于溫暖濕潤處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。

7、發(fā)酵至兩倍大。面團(tuán)在發(fā)酵時(shí),開始準(zhǔn)備菠蘿皮,將40克黃油攪拌至順滑,然后加入40克砂糖繼續(xù)攪拌均勻。

8、加入砂糖繼續(xù)攪拌均勻。

9、分三次加入40克蛋液,每加一次都要充分?jǐn)嚢杈鶆颍悦庥退蛛x,影響菠蘿皮的酥性。充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

10、加入100克低粉攪拌均勻,揉成團(tuán)后送入冰箱冷藏。

11、待酥皮面團(tuán)經(jīng)冷藏變得稍硬時(shí),取出,分成9塊。

12、取出發(fā)酵好的面團(tuán),排氣,分割成9塊。

13、將面團(tuán)置于菠蘿皮上。

14、將菠蘿皮慢慢推送,包裹住3/4以上的面團(tuán)。

15、放在烤盤上再次發(fā)酵。待面團(tuán)發(fā)酵至約1.5倍大時(shí),表皮用小刀輕輕的劃出格子花紋,刷上蛋液。

16、入烤箱中層,175度上下火烤30分鐘左右即可完成。

三、超級點(diǎn)子王牛肉粥怎么?

牛肉洗凈切薄片,牛肉里放入一小捏小蘇打、醬油、糖、鹽、料酒、干淀粉拌勻,待用。

大米淘洗干凈,放入陶鍋中,放入1500毫升的清水。

蓋好鍋蓋,接通電源,選擇菜單中的砂鍋粥功能,時(shí)間默認(rèn)2個(gè)小時(shí)30分鐘,可按+/-調(diào)整時(shí)間,按開始,開始工作。

中間我開蓋看看,一直都是這種狀態(tài),似開非開的狀態(tài)。離結(jié)束還有20分鐘的時(shí)候,放入拌勻的牛肉,攪勻。

結(jié)束后,又選擇快速湯功能,將牛肉煮滾,放入蔥花姜絲,少許的鹽調(diào)味。

四、廣西超級點(diǎn)子王扣肉制作?

1.首先把五花肉冷水下鍋,加入蔥結(jié)、姜片和一小勺鹽,煮20分鐘。

20分鐘后,取出五花肉,用蔬果簽在五花肉上扎一些孔,這樣在炸的時(shí)候就不會(huì)皮肉分離了。

冷鍋倒油,在鍋內(nèi)放一雙筷子。

把五花肉架在筷子上,蓋上蓋子,注意一定要留一條縫隙,讓水蒸汽出來,這樣就不會(huì)爆鍋了。

聽到鍋里有噼里啪啦的響聲時(shí),關(guān)火,取出五花肉。

把五花肉放在冷水里浸泡20分鐘,讓它回軟,這樣口感才會(huì)更好。

2.炸芋頭。

戴上手套,把芋頭去皮后切成1指厚、4指寬的片狀。

小貼士 :不小心被芋頭皮上的纖維刺激到,我們可以用臉盆盛一些清水,加入少許食醋,然后搓洗雙手,這樣就可以止癢了。

鍋內(nèi)倒油,燒至六成熱,然后把芋頭片放下去油炸。

等芋頭表面變得有點(diǎn)硬,鼓起來的時(shí)候,把芋頭片撈出來。

3.調(diào)味。

需要準(zhǔn)備:蒜米、蠔油、白糖、豆腐乳、三花酒、山黃皮、醬油和胡椒。

在碗里加入三花酒、蒜米、蠔油、白糖各1勺,山黃皮1克,胡椒粉2克,醬油3勺,再放入4塊豆腐乳,攪拌均勻。

然后將五花肉切成和芋頭差不多大小的片狀,放入醬汁中攪拌均勻,腌制10分鐘。

4.蒸扣肉。

五花肉腌制好后,找一個(gè)圓形的碗,一塊肉、一塊芋頭這樣交錯(cuò)放置。

把整個(gè)碗填滿后,扣肉就可以上鍋蒸了。

燒開水后,把扣肉放到蒸籠里,大火蒸20分鐘。

時(shí)間到!把扣肉從鍋里拿出來,準(zhǔn)備一個(gè)大碟子,扣住碗迅速翻轉(zhuǎn),美味的荔浦芋頭扣肉就出現(xiàn)啦!嘗一口,扣肉里融入了芋頭的清香,一點(diǎn)也不膩;原本味道單一的芋頭吸收了肉汁的的味道,有一種甜上加鮮的感覺,真讓人一吃就停不下來!自制荔浦芋頭扣肉的方法,你記住了嗎?

五、超級點(diǎn)子王主持人?

是的,超級點(diǎn)子王節(jié)目的主持人是王凱華。因?yàn)橥鮿P華是該節(jié)目的主創(chuàng)人之一,而且他在多年的主持經(jīng)驗(yàn)中展現(xiàn)出了出色的主持能力和創(chuàng)新思維,所以他是最合適的人選。王凱華還曾經(jīng)擔(dān)任過多個(gè)知名綜藝節(jié)目的主持人,并且多次獲得了媒體和觀眾的高度評價(jià)和認(rèn)可,他可以說是綜藝界的一匹黑馬,在主持領(lǐng)域中具備著很高的聲望和影響力。

六、超級點(diǎn)子王蘿卜糕的做法?

原料:白蘿卜、自曬臘肉、蝦米、粘米粉、澄粉、胡椒粉、姜末、鹽。

做法步驟:

第1步、把白蘿卜刨成絲,蝦米提前用水泡,臘肉一塊。

第2步、臘肉切小丁,蝦米泡軟后切碎也不用太碎。

第3步、熱鍋把臘肉放下炒出油脂和香味。

第4步、再放蝦米下鍋炒出香味。

第5步、之后盛出備用。

第6步、鍋中有點(diǎn)底油,把白蘿卜絲放下去炒軟了。

第7步、蘿卜絲會(huì)出水,所以放少許水就可以了,蓋上蓋子煮。

第8步、大火煮5分鐘,調(diào)少許鹽和胡椒粉(臘肉有咸味)。

第9步、再把剛才炒香了的臘肉丁和蝦米放下去,拌均勻,關(guān)火。

第10步、澄粉,三象牌粘米粉。

第11步、用少許水把兩種粉調(diào)成糊。

第12步、之后把米糊倒入鍋中攪拌均勻。

第13步、拌成這樣可以了。

第14步、取一玻璃器皿周圍刷油防粘。

第15步、把蘿卜糕放入器皿中填八分滿,表面刮平(我這個(gè)太滿了一點(diǎn))。

第16步、冷水上蒸籠蒸45分鐘(時(shí)間長短看食物的多少來定)。

第17步、45分鐘到了打開蓋子,用筷子扦一下如沒粘連在筷子上就是熟了。

七、超級點(diǎn)子王豉油雞的做法?

1

雞洗凈

2

準(zhǔn)備配料

3

涼水下鍋焯去血沫

4

撈出洗凈瀝干水分

5

配料放入鍋中,倒入醬油

6

倒入清水

7

將雞放入鍋中,不加蓋大火燒開煮5-7分鐘

8

翻面,繼續(xù)煮5-7分鐘

9

調(diào)最小火,加蓋燜煮20-30分鐘,中間要翻面幾次

10

關(guān)火不開蓋,晾涼(中間可以翻面幾次)

11

撈出瀝干湯汁

12

切塊裝盤食用

八、超級點(diǎn)子王之做咸雞蛋?

1.首先要有一個(gè)腌菜壇,我們家里人多,所以準(zhǔn)備了一個(gè)大壇子,可以腌60個(gè)雞蛋。

腌蛋之前,需要用小刷子仔細(xì)清洗所有雞蛋,為了避免吃到雞屎,所以要細(xì)心的清洗。

清洗干凈以后要把雞蛋晾干,達(dá)到無水狀態(tài)才能長時(shí)間保存,不會(huì)變質(zhì),冬天可以用空調(diào)或者吹風(fēng)機(jī)輔助晾干。

2.起鍋準(zhǔn)備食鹽水。

食鹽的溶解度大概是36%,腌雞蛋用20%的食鹽水最合適,如果低于10%,雞蛋容易變質(zhì),食鹽太多的話,雞蛋還沒有出油,就已經(jīng)很咸了。

按照5斤水1斤食鹽的比例兌出食鹽水,做好的咸雞蛋咸度剛剛好,而且還會(huì)出油。

比例是這樣,但是水量需要自己把控,要沒過雞蛋即可,鍋中加水加食鹽后開大火,加入一把花椒、幾粒八角 、桂皮、辣椒、香葉,有這些香料咸雞蛋更好吃,

水開以后 ,轉(zhuǎn)為小火煮5分鐘,煮出香味以后,關(guān)火把水冷涼。

3.開始腌雞蛋

首先確保腌雞蛋的壇子無水無油,然后將同樣干燥無水的雞蛋小心的放入壇子里,倒入晾涼的食鹽水,水的高度高于雞蛋2~3厘米就可以了。

再倒入半斤白酒,白酒能使蛋黃變性,可以盡快的出油,最后把罐口密封放在陰涼處。

接下來腌制30天就可以取出品嘗了。

九、超級點(diǎn)子王之花生牛軋?zhí)窃鯓幼觯?/h2>

1、花生米烤熟,晾涼后去皮。

2、麥芽糖、白砂糖和水倒入鍋中小火煮至140度,這個(gè)時(shí)間會(huì)比較長,約1小時(shí)。

3、糖快熬好時(shí),將蛋清打發(fā)至硬性。

4、熬好的糖漿慢慢倒入打發(fā)的蛋清中,同時(shí)繼續(xù)打蛋清。

5、打至蛋糖液非常黏稠,幾乎攪不動(dòng)時(shí),倒入花生仁,攪拌均勻。

6、攪拌至整體感覺比較干、不粘手,將糖團(tuán)涂了油的模具內(nèi),或牛油紙上。

7、將表面壓平,取出切塊即可

十、超級好點(diǎn)子王白蘿卜腌牛肉?

2、將牛肉泡水三上小時(shí)以上,讓其中的血水泡出。

3、切成小塊后,拌入一勺山楂粉,攪拌均勻,腌制二十分鐘。

4、將鍋燒熱,加入適量的油,下入八角,桂皮,花椒,干辣椒,姜蔥蒜和香菜翻炒。

5、翻炒出香味后,加入郫縣豆瓣一起翻炒。

6、翻炒出紅油后下入腌制好的牛肉塊一起翻炒。

7、翻炒幾下后加入適量的開水一起煮上三十分鐘。

8、用勺撈出其中大部分的料渣; 再下入白蘿卜, 一起煮上十五分鐘。

8、加入鹽和胡椒等調(diào)味。

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    共 2 條評論
  • 匿名
    2024-01-05 00:10:01
    準(zhǔn)備跟著去旅行。
  • 匿名
    2024-01-04 23:40:01
    讓對未來充滿了信心。

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