【簡(jiǎn)介：】果酒我只嘗試過(guò)青梅酒跟葡萄酒（自己做的酒很好喝、很濃且酒精度可以調(diào)至自己合適的度數(shù)）以下我就分享一下這兩種酒的做法
青梅酒
材料:10斤青梅（要生的不要熟）、6斤冰糖、10斤白

果酒我只嘗試過(guò)青梅酒跟葡萄酒（自己做的酒很好喝、很濃且酒精度可以調(diào)至自己合適的度數(shù)）以下我就分享一下這兩種酒的做法

青梅酒

材料:10斤青梅（要生的不要熟）、6斤冰糖、10斤白酒（我買(mǎi)的是九江的白酒）

步驟:1、將生的青梅洗干凈，陰涼處晾干，2、提前準(zhǔn)備好廣口瓶洗干凈晾干，3、把青梅和冰糖一層一層交替鋪進(jìn)去，4、青梅和冰糖裝好后，倒入白酒，放置陰涼處，放置好后不要移動(dòng)半年就可以喝，放置越久顏色就越澄清。

葡萄酒

材料:10斤巨峰葡萄、3斤白砂糖（葡萄的糖分較高，所以糖減少）

步驟:1、將葡萄用剪刀一個(gè)一個(gè)連梗剪下來(lái)（不能拽，不能有口）用清水洗干凈，陰涼處晾干，2、提前準(zhǔn)備好廣口瓶洗干凈晾干，3、把葡萄和白砂糖一層一層交替鋪進(jìn)去，4、葡萄和白砂糖裝好后，放置陰涼處，放置好后不要移動(dòng)，2個(gè)星期后就可以喝。

“水果酒是水果與酒的融合、滲透、影響，酒的清香，水果的顏色和滋養(yǎng)，是女性朋友們隨性的淺酌和愜意的心情。白酒可選用像這款醬香高度白酒，冰糖可隨自己的口感或者水果的多少放入。”

用料主料白酒130毫升草莓適量輔料冰糖3克草莓果酒的做法1.準(zhǔn)備食材

2.草莓用水沖洗干凈，放淡鹽水中浸泡10分鐘

3.撈出控水涼干

4.取無(wú)水無(wú)油的玻璃瓶

5.放入草莓和冰糖（可選）

6.倒入白酒

7.密封放置酒色變紅，草莓顏色變淺

8.人生有尺，飲酒有度，道系青年，恰到好處