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自制蟹黃醬的做法步驟圖,自制蟹黃醬怎么做

作者:Anita 發(fā)布時間: 2022-08-17 08:26:59

簡介:】食材與明細
螃蟹6個
蔥1棵
姜20克
鹽5克
難度簡單
時間數(shù)小時
口味咸鮮
工藝煮
自制蟹黃醬的做法步驟
1.

選擇飽滿鮮活的蟹

2.

蒸鍋隔水蒸二十分鐘

3.

挑出蟹肉,這一

食材與明細
螃蟹6個
蔥1棵
姜20克
鹽5克
難度簡單
時間數(shù)小時
口味咸鮮
工藝煮
自制蟹黃醬的做法步驟
1.

選擇飽滿鮮活的蟹

2.

蒸鍋隔水蒸二十分鐘

3.

挑出蟹肉,這一步可要有耐心,蟹腿用搟面杖往外擠,蟹黃蟹膏用勺子,蟹肉用剪刀橫截面剪一下呈菊花狀,很容易取肉的。忘拍照了。

4.

蔥姜切碎

5.

蔥姜放入碗內,加上鹽再倒一勺料酒備用

6.

炒鍋倒油,與平時炒菜差不多量,倒入蟹肉,反復煸炒使其出油,此時再放入蔥姜水,注意蔥姜不要入內。再煮一會。

7.

這是煮熬后裝碗的樣子。涼透后入冰箱冷凍保存,吃時取一部分即可。

自制香草精怎么做

自制的香 草精可以用最好的配料,不含添加劑,自然陳化。純度和口味俱佳,成本也大大降低了。
自制香草精做法非常簡單,濃度可以隨個人喜好調節(jié),制作起來充滿樂趣。它雖不像市售產(chǎn)品那樣濃烈,然而其滋味卻更為鮮美。選用哪種酒來做并不重要,這更多是個人喜好問題。材料可以用伏特加,朗姆酒,白蘭地,只要是38度以上的烈酒就可以。
香草莢與酒的比例,可以為1:8。如:香草4g,酒32ml
制作方法:將豆莢順生長方向剖開,露出香草籽,兩端不要完全劃開,可以保持原樣。將豆莢放入裝有酒的瓶子中。放在陰涼,避光處,如碗柜,存放四周。每周將瓶子搖動幾次即可。一定不要放冰箱中。開始使用后,可以定期向瓶子中添加酒,保持充盈。到最后,這些豆莢會失去力量,但數(shù)月內仍然有香味,可以將它們洗凈,干燥后放在碗櫥,衣柜中做為增香劑,也可以放在砂糖繼續(xù)做香草糖。
注:
1,選購香草豆,要選看上去油亮的,黑色的,飽滿的,捏上去有彈性的。有點類似葡萄干的手感。太干硬的,說明已被存放很久,已經(jīng)脫水了。
2,香草的保存,請放在密封的盒子,或瓶子中,外面用錫紙包好。放在避光,干燥的環(huán)境中。一定不要放在冰箱里,那樣會發(fā)霉的。
3,自制的香草精濃度低一些,使用時,如按一些方子幾滴香草精這樣的用量顯然是不夠的。至少要用1-2大匙。因此要適當調整其它液體用量。

個性杯子是如何制作?需要什么工具

通過掃描儀、電腦、打印機,把畫片或實物的圖像輸入計算機,在計算機中任意設計、修改、組合圖片文字,然后使用特種墨水經(jīng)彩色噴墨打印機打印在紙張上,再經(jīng)烤杯機加工,即可把打印在紙張上的彩色圖像烤印到經(jīng)過處理的馬克杯、各種瓷杯等特殊的物品上去??颈瓩C印制時間30-60秒即可,一個具有特色的彩色圖片屬于你自己的杯子就做好了.
具體的可以和成都佳鑫數(shù)碼影像聯(lián)系

要交一個小制作,是要參加比賽的

我們高一的時候一個物理實驗哈``挺簡單的`
水火箭的制作

1.材料準備:3~6個2.25L的可樂瓶、剪刀、單面刀片、木塞、球類氣針、圓珠筆芯、訂書機、雙面膠、彩色裝飾紙.
2.制作過程:如圖1,取出其中一個可樂瓶,大約以1/3的間距切成三等份.如圖2,留下瓶口及中段部分,將第二個可樂瓶倒過來.如圖3,將第一個的瓶口蓋在第二個可樂瓶的瓶底,再將第一個的中段瓶身蓋在第二個可樂瓶的瓶口.蓋上后,用雙面膠粘緊.再找出一個硬紙板,剪出平衡翼,平衡翼的數(shù)量為4個.太大的平衡翼很重,太小的起不了平衡作用.
3.制作重點:在制作過程中,噴口是最為重要的,密封一定要好,否則不能提供良好的壓力.氣針在木塞中,也要達到密不透水,最好用燒紅的針尖穿洞。如果還有漏水情況,可以在氣針上加裝一個圓珠筆芯,圓珠筆芯的頂端伸出水面,可防止打氣時氣泡的翻滾和漏水情況。

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